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60.27 €/Litre
Le Terrasses du Larzac "Autour de Jonquières" 2021 de Mas Jullien incarne l'essence même de l'appellation dans un vin rouge d'une grande complexité et élégance. Avec sa robe rouge intense, ce vin dévoile des arômes riches de fruits noirs, de cerises, d'épices et de garrigue méditerranéenne.
Une robe rouge intense
Au nez, des arômes riches de fruits noirs, de cerises, d'épices et de garrigue méditerranéenne se dévoilent, offrant une expérience olfactive intense et séduisante.
En bouche, ce vin révèle des tanins ultra fins offrant une structure veloutée et une profondeur de fruits inégalable. La finale est persistante, laissant une sensation en bouche des plus agréables.
Une finale persistante et équilibrée
Établi à Jonquières à l'ouest de Montpellier, Mas Jullien est dirigé par Olivier Jullien, une figure emblématique du monde viticole du Languedoc. Fondé en 1985, le domaine s'étend sur 18 hectares de terres aux sols variés, cultivés dans une démarche d'agriculture biologique non revendiquée. Les vignes sont plantées sur des terroirs d'éboulis calcaires, de schistes et de grès, offrant une grande diversité de caractéristiques.
La cuvée "Autour de Jonquières" représente le terroir originel du Mas Jullien, avec des parcelles principalement composées d'éboulis calcaires. Les autres cuvées du domaine, telles que Carlan et Lous-Rougeos, proviennent de terroirs d'altitude aux caractéristiques uniques. Les vins du Mas Jullien expriment pleinement la typicité du Languedoc, avec des notes de sauge, de garrigue et de thym, et un toucher de bouche remarquable.
Olivier Jullien, vigneron visionnaire, a contribué à hisser le niveau qualitatif des vins de la région, entraînant toute une génération de jeunes vignerons derrière lui. Respectueux de l'environnement et innovant, il a su révéler toute la richesse et la diversité du terroir du Languedoc à travers ses vins. La cuvée "Autour de Jonquières" incarne cette passion, cette expertise et cet amour pour la terre, offrant une expérience gustative authentique et inoubliable.
Fiche technique
Le Terrasses du Larzac "Autour de Jonquières" 2021 de Mas Jullien incarne l'essence même de l'appellation dans un vin rouge d'une grande complexité et élégance. Avec sa robe rouge intense, ce vin dévoile des arômes riches de fruits noirs, de cerises, d'épices et de garrigue méditerranéenne.
Une robe rouge intense
Au nez, des arômes riches de fruits noirs, de cerises, d'épices et de garrigue méditerranéenne se dévoilent, offrant une expérience olfactive intense et séduisante.
En bouche, ce vin révèle des tanins ultra fins offrant une structure veloutée et une profondeur de fruits inégalable. La finale est persistante, laissant une sensation en bouche des plus agréables.
Une finale persistante et équilibrée
