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Le producteur récolte lui-même le raisin
Issu de l’agriculture biologique
Le producteur cultive, élève et commercialise son vin
Produits coup de coeur de notre maître caviste
Whisky Single Grain
Un Single Grain est un whisky à base de céréales autre que l’orge maltée (blé, maïs, seigle) produit au sein d’une même distillerie. Une proportion de Malt sera toutefois inévitable afin de fournir les enzymes nécessaires au processus de saccharification (transformation de l'amidon des céréales en sucre).
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