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Champagne Blanc de Blancs
Le Champagne blanc de blancs (on l’appelle aussi Brut Chardonnay) est composé à 100% de Chardonnay. Ce noble cépage (le plus recherché en Champagne) apporte finesse, élégance, fraîcheur et vivacité.
A l’apéritif, sur un poisson ou des fruits de mer, le Champagne Blanc de blancs s’exprime merveilleusement bien sous des arômes délicats d’agrumes, de notes florales et minérales.
On peut également l’attendre, certains millésimes développeront des notes de pain grillé, de brioche et de viennoiseries.
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