Corton Clos Du Roi Grand Cru - 2018 - Domaine Julien Gros
Vin de Bourgogne - Alcool 14% - 75 cl
TTC
201.20 €/Litre
Le Corton Clos du Roi Grand Cru du Domaine Julien Gros est un vin rouge d'exception, issu du Pinot Noir, exprimant toute la noblesse de ce climat unique.
Robe violine intense avec des reflets profonds.
Nez puissant, mêlant des arômes de fruits rouges et noirs, comme la cerise et le cassis, avec des notes florales de violette et une touche poivrée.
Bouche intense et structurée, avec des tanins fins et une belle minéralité en finale.
Finale longue, marquée par des notes épicées et une fraîcheur persistante, promettant un excellent potentiel de garde.
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Corton Clos du Roi Grand Cru : L'Éclat du Domaine Julien Gros
Le Corton Clos du Roi Grand Cru du Domaine Julien Gros est un vin rouge d'exception produit sur l'une des parcelles les plus prestigieuses de la Côte de Beaune, en Bourgogne. Issu du cépage Pinot Noir, ce vin reflète parfaitement la richesse du terroir de Corton, reconnu pour ses sols marneux riches en minéraux, qui confèrent au vin une structure et une profondeur uniques. Le Clos du Roi est un climat historique, autrefois réservé à la cour du roi de France, ce qui en fait un lieu mythique pour la production de grands vins de garde.
Vinification et Élevage : Un Savoir-Faire Traditionnel
La vinification du Corton Clos du Roi est réalisée de manière traditionnelle, avec une vendange manuelle afin de sélectionner les meilleurs raisins. Les fermentations se déroulent en cuve, suivies d'un élevage de 12 à 14 mois en fûts de chêne (dont 50% de fûts neufs), permettant au vin de développer des arômes complexes et une texture élégante. Ce soin apporté à la vinification et à l’élevage garantit un vin qui peut être conservé en cave pendant plus de 10 ans, évoluant au fil du temps pour révéler de nouvelles facettes.
Un Vin à Faire Vieillir
Le Corton Clos du Roi du Domaine Julien Gros est un vin destiné à la garde. Dans sa jeunesse, il offre des arômes intenses de fruits rouges comme la cerise et le cassis, agrémentés de notes florales de violette et d'épices poivrées. En vieillissant, il se développe des saveurs plus complexes de sous-bois, de cuir et d'épices douces. Sa structure tannique fine lui assure une évolution lente et harmonieuse, faisant de ce Grand Cru un vin que l’on peut savourer pendant plus de 10 ans.
Accords Mets et Vin : Sublimer Vos Repas
Ce Corton Grand Cru s’accorde idéalement avec des plats raffinés tels que la pintade aux morilles, le canard rôti ou encore le lapin à la moutarde. Sa richesse aromatique et sa structure tannique en font également un excellent compagnon pour des fromages affinés comme l'Époisses ou le Comté. C'est un vin qui apporte de la profondeur à chaque plat, créant une expérience gustative unique.
AR1702
3 Produits
Fiche technique
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Corton
- Couleur
- Rouge
- Profil gustatif
- Puissant
Structuré - Cépage
- Pinot Noir
- Millésime
- 2018
- Alcool
- 14%
- Volume (cl)
- 75 cl
- Labels
- Récoltant
- Allergènes
- Sulfites
- Catégorie de prix
- Plus de 50,00€
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Le Corton Clos du Roi Grand Cru du Domaine Julien Gros est un vin rouge d'exception, issu du Pinot Noir, exprimant toute la noblesse de ce climat unique.
Robe violine intense avec des reflets profonds.
Nez puissant, mêlant des arômes de fruits rouges et noirs, comme la cerise et le cassis, avec des notes florales de violette et une touche poivrée.
Bouche intense et structurée, avec des tanins fins et une belle minéralité en finale.
Finale longue, marquée par des notes épicées et une fraîcheur persistante, promettant un excellent potentiel de garde.
Corton Clos Du Roi Grand Cru - 2018 - Domaine Julien Gros
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