Mâcon Azé "Vieilles Vignes" - 2022 - Domaine des Terres Gentilles

Domaine Terres Gentilles – L’expression authentique du Mâconnais

Le Mâcon-Azé Héritier Gontran 2022 du Domaine Terres Gentilles incarne l’élégance naturelle des vins rouges du sud de la Bourgogne. Situé au cœur du Mâconnais, le domaine valorise les terroirs d’Azé à travers une viticulture précise et respectueuse du cépage emblématique : le Pinot Noir. Ce vin rouge séduit par sa fraîcheur, son fruit éclatant et son équilibre typiquement bourguignon.

Mâcon-Azé 2022 : Un vin rouge de Bourgogne fin et équilibré

L’appellation Mâcon-Azé, confidentielle mais qualitative, repose sur des sols argilo-calcaires favorisant une belle expression aromatique du Pinot Noir. Le millésime 2022 offre une maturité idéale, donnant naissance à un vin rouge de Bourgogne souple, structuré avec finesse et parfaitement équilibré. L’élevage met en avant la pureté du fruit sans masquer l’identité du terroir.

Ce Mâcon-Azé rouge révèle une belle intensité aromatique tout en conservant une grande digestibilité. L’ensemble se distingue par une structure tannique fine, une fraîcheur maîtrisée et une finale nette, signature des vins du Mâconnais travaillés avec précision.

Arômes et Accords Mets & Vins

Le Mâcon-Azé Héritier Gontran 2022 développe un profil fruité et élégant, idéal pour une cuisine traditionnelle ou conviviale.

• Charcuterie fine : saucisson artisanal, terrine de campagne.
• Volailles rôties : poulet fermier ou pintade aux herbes.
• Viandes blanches : filet mignon ou veau grillé.
• Fromages : fromages à pâte molle ou tomme affinée.

Service et Potentiel de Garde

Servir entre 15 °C et 16 °C afin de préserver la fraîcheur et l’expression aromatique du Pinot Noir. Ce Mâcon-Azé peut être dégusté dès aujourd’hui pour profiter de son fruit croquant, mais possède un potentiel de garde de 3 à 5 ans.

Fiche Technique

FAQ – Mâcon-Azé Héritier Gontran 2022