Mâcon Azé "Vieilles Vignes" - 2019 - Domaine des Terres Gentilles

Mâcon-Azé "Vieilles Vignes" 2019 - Domaine des Terres Gentilles : Un vin rouge structuré et raffiné

Le Mâcon-Azé "Vieilles Vignes" 2019, produit par le Domaine des Terres Gentilles, est un vin rouge de Bourgogne qui incarne l'élégance et la richesse des vieilles vignes. Issu de l'appellation Mâcon-Azé, ce vin exprime pleinement le potentiel du terroir, avec une belle intensité aromatique et une structure équilibrée.

Un terroir unique pour un vin d'exception

Le Mâcon-Azé Vieilles Vignes 2019 provient d'un terroir réputé pour ses sols argilo-calcaires, offrant un cadre idéal pour la culture du Pinot Noir. Ce terroir permet aux raisins d'atteindre une maturité parfaite, apportant finesse et profondeur au vin.

Une vinification respectueuse du fruit

Le Domaine des Terres Gentilles met un point d'honneur à préserver l'expression du Pinot Noir à travers une vinification soignée. Ce vin rouge se distingue par son équilibre entre fraîcheur et complexité, mettant en avant des arômes de fruits rouges et une belle rondeur en bouche.

Un vin élégant et harmonieux

Le Mâcon-Azé Vieilles Vignes 2019 offre une bouche généreuse et soyeuse, avec une belle persistance aromatique. Il dévoile des notes de cerise, de framboise et une pointe d'épices, offrant une belle complexité et une longueur en bouche remarquable.

Accords mets et vins : une alliance gourmande

Ce vin de Bourgogne accompagne idéalement les viandes blanches, les volailles rôties et les plats en sauce légère. Il se marie aussi très bien avec des fromages à pâte molle, sublimant leurs arômes par sa finesse et sa fraîcheur.