Pernand Vergelesses Grande Réserve - 2024 - Domaine Baptiste Guyot

Pernand-Vergelesses Grande Réserve 2024 : Un Chardonnay élégant de Bourgogne

Le Pernand-Vergelesses Grande Réserve 2024 de Baptiste Guyot est un vin blanc de Bourgogne raffiné et précis, issu du cépage Chardonnay. Cette cuvée représente toute l’élégance de l’appellation Pernand-Vergelesses en Côte de Beaune, conjuguant finesse aromatique, fraîcheur et minéralité subtile. Un vin blanc qui exprime pleinement le terroir bourguignon et séduit par son équilibre et sa gourmandise.

Dégustation : Fruits blancs et minéralité délicate

Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits blancs (poire, pomme), des touches d’agrumes et des notes florales élégantes. En bouche, l’attaque est fraîche et précise, suivie d’une texture ronde et soyeuse. La finale est nette, persistante et légèrement saline, révélant la finesse du terroir de Pernand-Vergelesses.

Accords mets et service

Servez ce vin blanc de Pernand-Vergelesses entre 11 et 13°C pour apprécier toute sa fraîcheur et sa complexité aromatique. Il s’accorde parfaitement avec :

• Poissons et fruits de mer : Saint-Jacques, cabillaud, gambas.
• Viandes blanches : volaille, veau, risotto crémeux.
• Cuisine végétarienne : légumes de saison, plats à base de champignons.
• Fromages : Comté jeune, chèvre frais, tomme douce.

Potentiel de garde

Accessible dès aujourd’hui pour sa fraîcheur et sa rondeur, le Pernand-Vergelesses Blanc 2024 peut se conserver 4 à 6 ans. Avec le temps, il gagne en complexité, en finesse et en profondeur aromatique, développant de subtiles notes toastées et beurrées typiques du Chardonnay de Bourgogne.

FAQ – Pernand-Vergelesses Grande Réserve 2024