Evadé - Single Malt Red Wine Cask Finish - Whisky Français

Un whisky français aux finitions bordelaises

Le Évadé Single Malt Red Wine Cask Finish est un whisky single malt 100 % français, élaboré à partir d’orge cultivée et distillée en France. Il est doublement distillé en alambic charentais et vieilli entre 3 et 5 ans en fûts de bourbon (premier et second remplissage) ainsi qu’en fûts de chêne neuf américain. Il bénéficie ensuite d’un affinage de 6 à 8 mois en fûts de Grand Cru rouge bordelais. Ce whisky est non filtré à froid, sans colorant ni additif.

Un profil aromatique fruité et élégant

Ce single malt offre un nez fruité et rond, avec des notes de fruits rouges mûrs, de pêches cuites et de compote d’abricot. En bouche, il est soyeux, marqué par des notes vineuses et tanniques, de pêches jaunes et de feuilles de thé. La finale est persistante et sèche, avec des notes fruitées et acidulées.

Accords mets & dégustation

Ce whisky s’accorde parfaitement avec des charcuteries fines, des fromages à pâte molle ou des desserts aux fruits rouges. Il peut être dégusté pur ou légèrement rafraîchi pour en apprécier toutes les nuances.