Trilogie Rouge 2024 – Saint-Preignan – IGP Pays d’Oc – Languedoc

Histoire du Domaine

Le Château Saint-Preignan est une propriété familiale installée depuis plusieurs générations dans le sud de la France. Au cœur du Languedoc, le domaine cultive l’art des assemblages harmonieux, en misant sur la richesse des cépages méditerranéens et un savoir-faire maîtrisé.

À travers la cuvée Trilogie Rouge, le domaine propose une interprétation souple et généreuse du terroir languedocien. L’objectif est clair : offrir un vin rouge de plaisir, accessible, mais doté d’une belle personnalité.

Le millésime 2024 se distingue par sa fraîcheur et sa gourmandise. Il s’adresse aussi bien aux amateurs de vins rouges souples qu’aux curieux désireux de découvrir un vin typique du sud, sans lourdeur ni excès.

Appellation

Issu de l’IGP Pays d’Oc, le Trilogie Rouge 2024 s’inscrit dans une tradition de liberté créative, typique du Languedoc. Cette appellation permet aux vignerons d’assembler les cépages les plus expressifs pour composer des cuvées modernes, accessibles et bien équilibrées.

Le terroir est composé de sols argilo-calcaires et bénéficie d’un climat méditerranéen chaud et ensoleillé. Ce cadre naturel favorise la maturité optimale des raisins et donne des vins au profil fruité, rond et plaisant.

Grâce à cet environnement privilégié, le Trilogie Rouge s’exprime avec une belle intensité aromatique, une texture soyeuse et une grande buvabilité. Il incarne l’âme conviviale et généreuse des vins du sud.

Accords Mets & Vins

Ce vin rouge fruité et souple accompagne idéalement les grillades estivales, les brochettes d’agneau aux herbes ou une planche de charcuteries fines. Son caractère rond et sa texture douce en font un vin très facile à marier.

Il s’accorde également avec des pizzas maison, des lasagnes de légumes, ou encore une tarte aux oignons caramélisés. C’est un vin parfait pour les repas simples, conviviaux, sans prise de tête.

Servez-le à 16–18°C, légèrement rafraîchi l’été, pour profiter pleinement de son profil fruité et de sa finale soyeuse. Un rouge de plaisir à déguster dès maintenant.