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Ploussard Arbois-Pupillin - 2020 - Domaine Vinicole de Pupillin
Vin de Savoie et Jura - Alcool 13% - 75 cl
TTC
21.87 €/Litre
Derniers articles en stockLe Ploussard Arbois-Pupillin 2020 du Domaine Vinicole de Pupillin dévoile toute la finesse de ce cépage rouge typique du Jura. Léger, fruité et digeste, ce vin rouge clair séduit par sa fraîcheur et sa buvabilité. Idéal avec charcuteries, légumes rôtis ou fromages doux.
Rouge très clair, reflets rubis translucides.
Nez fin de groseille, fraise des bois et notes florales.
Bouche légère, souple et juteuse, avec une fine trame acidulée.
Finale fraîche, croquante, sur les petits fruits rouges.
Paiement Sécurisé
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Histoire du Domaine
Le Domaine Vinicole de Pupillin, fondé en 1905, est une coopérative emblématique du Jura située au cœur du village de Pupillin. Elle regroupe des vignerons engagés qui travaillent main dans la main pour faire vivre les cépages autochtones jurassiens, en particulier le Ploussard, véritable signature locale.
Depuis plus d’un siècle, la coopérative valorise des vins francs, vivants et fidèles à leur terroir. Le Ploussard y est vinifié dans un style léger et digeste, respectueux de l’identité du cépage. Cette approche sobre met en avant la pureté du fruit et la fraîcheur naturelle du vin.
Le millésime 2020 offre une interprétation particulièrement joyeuse et expressive : un rouge clair, juteux et spontané, parfait pour une dégustation conviviale et sans artifice.
Appellation
L’AOP Arbois-Pupillin est le berceau incontesté du Ploussard. Ce cépage fragile, peu coloré, y trouve un environnement idéal : des sols de marnes bleues et grises, des coteaux bien exposés, et un climat continental marqué. Ces conditions permettent d’élaborer des vins rouges d’une grande finesse, uniques en leur genre.
Le Ploussard, aussi appelé Poulsard, donne des vins d’une robe très claire, souvent translucide. Mais sous cette apparente légèreté, on découvre une personnalité bien affirmée : notes de fruits rouges acidulés, touche florale, délicatesse de texture, fraîcheur et allonge naturelle.
Le style de Pupillin est souvent recherché pour sa pureté d’expression. Ce terroir emblématique donne des vins rouges sincères, peu tanniques, qui brillent par leur digestibilité et leur élégance naturelle.
Accords Mets & Vins
Ce vin rouge léger et naturel est parfait à l’apéritif ou à table avec une planche de charcuteries artisanales, un pâté en croûte ou un jambon fumé du Jura. Il se marie également avec des plats végétariens comme une tarte à la tomate, un gratin de légumes ou des ravioles aux champignons.
Il accompagne avec fraîcheur des fromages doux comme une tomme jurassienne, un reblochon jeune ou un brillat-savarin. Servi légèrement rafraîchi, il met en valeur les textures crémeuses sans les alourdir.
Servez-le entre 13 et 14°C, dans des verres à pinot ou universels. C’est un vin à boire jeune, dans les deux à trois ans, pour profiter pleinement de son fruit croquant et de sa légèreté irrésistible.
99AR1595
2 Produits
Fiche technique
- Pays
- France
- Région
- Savoie et Jura
- Appellation
- Arbois
- Vignoble/maison
- Fruitière Vinicole de Pupillin
- Couleur
- Rouge
- Profil gustatif
- Fruité
Harmonieux - Cépage
- Ploussard
- Millésime
- 2020
- Alcool
- 13%
- Volume (cl)
- 75 cl
- Labels
- Récoltant
- Accords mets et vins
- Fromage
Viande rouge
Volaille - Allergènes
- Sulfites
- Catégorie de prix
- 10,00 - 20,00€
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-
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Le Ploussard Arbois-Pupillin 2020 du Domaine Vinicole de Pupillin dévoile toute la finesse de ce cépage rouge typique du Jura. Léger, fruité et digeste, ce vin rouge clair séduit par sa fraîcheur et sa buvabilité. Idéal avec charcuteries, légumes rôtis ou fromages doux.
Rouge très clair, reflets rubis translucides.
Nez fin de groseille, fraise des bois et notes florales.
Bouche légère, souple et juteuse, avec une fine trame acidulée.
Finale fraîche, croquante, sur les petits fruits rouges.
Ploussard Arbois-Pupillin - 2020 - Domaine Vinicole de Pupillin
TTC