igp-côtes-de-gascogne-manseng-noir-plaimont-vina-domus
      • igp-côtes-de-gascogne-manseng-noir-plaimont-vina-domus

      IGP Côtes de Gascogne "Manseng Noir" - 2022 - Plaimont

      Récoltant
      Avis clients(0)
      10,71 €
      11,90 €
      Économisez 10%
      TTC

      14.28 €/Litre

      Jour
      :
      Heure
      :
      Min
      :
      Seconde
      92 Produits
      Quantité

      L'Épopée du Manseng Noir : Une Renaissance Viticole


      Depuis 2008, une saga viticole s'est déroulée grâce aux efforts déployés par les chercheurs et les vignerons de Plaimont. Le Manseng Noir, cépage gourmand, naturellement peu alcoolisé et orné de notes épicées et florales exceptionnelles, a été sauvé de l'oubli. Le point de départ de cette aventure remonte à l'an 2000, lorsque les vignerons de Plaimont ont retrouvé un unique pied de Manseng Noir dans une vieille parcelle. Actuellement, ce cépage emblématique s'épanouit sur 25 hectares, avec un projet ambitieux de l'étendre à 80 hectares, une véritable renaissance viticole en marche !


      D'une couleur profonde, caractéristique des cépages du piémont Pyrénéen, cette cuvée 100% Manseng Noir séduit dès le premier contact avec un nez enivrant de violette. En bouche, elle offre un équilibre inédit et une richesse en alcool modérée (11.5°), soutenue par une belle acidité. Ses tanins doux et fondus, façonnés dès les premiers mois d'élevage, révèlent une typicité aromatique unique, oscillant entre épices, sureau et tapenade.


      La gourmandise et le caractère digeste du Manseng Noir s'apprécient particulièrement lorsqu'il est dégusté frais (13-14°C). Il se déguste aussi bien à l'apéritif qu'au cours d'un repas.

      AR1534
      92 Produits

      Fiche technique

      Appellation
      Côtes de Gascogne
      Région
      Sud-Ouest
      Pays
      France
      Vignoble/maison
      Plaimont
      Couleur
      Rouge
      Type
      Riche
      Équilibré
      Millésime
      2022
      Volume (cl)
      75 cl
      Cépage
      Manseng Noir
      Labels
      Récoltant
      Alcool
      12% à 13,5%
      Dégustation
      Nez : Note de violette / Bouche : Riche, belle acidité
      Accompagnement
      Mets estivaux
      Accords mets et vins
      Apéritif
      Allergènes
      Sulfites
      Catégorie de prix
      10-20€

      Aucun commentaire pour le moment

      Donnez votre avis
      IGP Côtes de Gascogne "Manseng Noir" - 2022 - Plaimont

      Vous aimerez aussi

      8 autres produits à découvrir :

      igp-côtes-de-gascogne-manseng-noir-plaimont-vina-domus

      IGP Côtes de Gascogne "Manseng Noir" - 2022 - Plaimont

      10,71 €
      11,90 €
      Économisez 10%
      TTC