Les Camines Rouge - 2023 - Dom Brial

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      11.87 €/Litre

      Les Camines Rouge 2023 est un vin rouge issu d'une association de terroirs uniques, avec une belle intensité aromatique et des saveurs de fruits frais.
      couleur_les_camines_rouge_2023
      Robe rouge vif, avec des reflets pourpres.
      nez_les_camines_rouge_2023

      Nez délicat avec des arômes de mûres et de cassis frais, offrant une belle amplitude aromatique.

      bouche_les_camines_rouge_2023

      Bouche souple et fruitée, avec une intensité agréable et une belle fraîcheur.

      finale_les_camines_rouge_2023

      Finale élégante et persistante, avec des notes fruitées.

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      Les camines vin rouge Dom brial

       

      Les Camines Rouge 2023 : L'Élégance des Côtes Catalanes

      Les Camines Rouge 2023 est un vin issu de l'IGP Côtes Catalanes, située entre mer et montagne. Ce vin est produit à partir de trois cépages emblématiques : Merlot, Grenache Noir et Syrah, offrant une belle combinaison d'arômes de fruits noirs frais. Les vignes sont cultivées sur quatre terroirs uniques, offrant une diversité et une richesse de saveurs dans chaque bouteille.

       

      Dom Brial : Une Coopérative Historique au Cœur du Roussillon

      Fondée en 1923 dans le village de Baixas, en réponse à la crise viticole qui frappait la France, Dom Brial est un symbole de la solidarité des vignerons catalans. Aujourd'hui, la coopérative regroupe 247 vignerons et cultive environ 2 100 hectares de vignes. Dom Brial tire son nom d'un moine bénédictin du XVIIIe siècle qui a laissé un héritage profond dans la région. Les vins de Dom Brial sont marqués par leur respect du terroir et leur engagement envers la qualité, avec des productions allant des rouges, blancs et rosés aux vins doux naturels réputés du Roussillon.

       

      Un Savoir-Faire Révélé par un Terroir Unique

      Les terroirs utilisés pour cette cuvée sont variés : les Hautes Terrasses et les Terres Rouges apportent structure et minéralité grâce à leurs sols argileux et calcaires, tandis que les Arènes et les Terres Vertes offrent fraîcheur et finesse. Le tout est vinifié avec soin et élevé en cuve pour préserver la pureté des arômes fruités. Cette approche permet de produire un vin accessible à la fois en jeunesse et avec un léger potentiel de garde, entre 2 et 4 ans.

       

      Accords Mets et Vin : Simplicité et Convivialité

      Les Camines Rouge 2023 se marie parfaitement avec une cuisine simple et conviviale. Il accompagne à merveille des tapas, des viandes blanches ou rouges, ainsi que des fromages affinés. Grâce à sa souplesse et son intensité fruitée, c’est un vin à déguster entre amis, à température idéale de 12° à 14°C.

       

      Dom brial les camines rouge

       

      AR0535
      96 Produits

      Fiche technique

      Pays
      France
      Région
      Languedoc & Roussillon
      Appellation
      Côtes Catalanes
      Vignoble/maison
      Dom Brial
      Couleur
      Rouge
      Type
      Fruité
      Souple
      Cépage
      Grenache Noir
      Merlot
      Syrah
      Robe
      Rouge intense
      Nez
      Aromatique
      Arôme de cassis
      Délicat
      Bouche
      Fraîche
      Fruitée
      Intense
      Souple
      Finale
      Fruitée
      Persistante
      Élégante
      Millésime
      2023
      Alcool
      12,5%
      Volume (cl)
      75 cl
      Labels
      Récoltant
      Accords mets et vins
      Fromage
      Viande blanche
      Viande rouge
      Allergènes
      Sulfites
      Garde
      3 à 4 ans
      Température de service
      12 - 14°C

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