Morgon Côte du Py - 2022 - Château Bellevue

✦ Dégustation

Pour aller plus loin : le cru, ses climats et notre sélection sont sur la page Morgon.

✦ Accords & suggestions

✦ Questions fréquentes

1 Qu'est-ce que la Côte du Py exactement ?

C'est la colline emblématique de Morgon, un ancien socle volcanique dont les roches bleues décomposées, vieilles d'environ 400 millions d'années, donnent des sols sombres uniques dans le Beaujolais. Les vins qui en sortent sont les plus profonds et les plus structurés du cru : quand une étiquette de Morgon mentionne la Côte du Py, c'est l'équivalent local d'un grand lieu-dit bourguignon.

2 Que veut dire « morgonner » ?

C'est le verbe que les vignerons ont inventé pour leur propre cru : un Morgon « morgonne » quand, après quelques années de cave, son fruit évolue vers le kirsch, la griotte confite et des notes terriennes qui le font ressembler à un bourgogne mûr. Les cuvées de la Côte du Py, comme celle-ci, sont celles qui morgonnent le mieux.

3 Quelle est l'histoire du Château Bellevue ?

La demeure a été construite vers 1840 par des propriétaires lyonnais, avec sa cave et son chai à foudres creusés derrière le château, sur la colline qui surplombe Villié-Morgon. En 2009, la Maison Jean Loron, famille de vignerons de la région depuis 1711, a repris le domaine, restauré les lieux et modernisé le cuvage, en conservant le patrimoine d'origine.

4 Faut-il le boire maintenant ou attendre qu'il « morgonne » ?

Les deux écoles se défendent. Aujourd'hui, après une heure de carafe, le 2022 offre un fruit noir éclatant porté par ses vieilles vignes. Dans cinq à dix ans, il aura gagné ses notes de kirsch et de sous-bois. Le plus sage avec un Côte du Py : en caver quelques bouteilles et goûter les deux visages du même vin.