Vin blanc sec UBY n°3 : Colombard-Sauvignon

Le Domaine UBY : un héritage viticole

Le domaine UBY, situé au cœur de la Gascogne (Sud-Ouest), est une référence incontournable dans le monde des vins français. Fondé il y a plusieurs générations, ce domaine familial a su préserver et transmettre un savoir-faire viticole unique. Aujourd'hui, UBY est synonyme d'innovation et de respect des traditions, offrant des vins d'un très bon rapport qualité / prix. La viticulture UBY met un point d'honneur à travailler la vigne avec soin, en respectant l'environnement et en favorisant des pratiques durables, ces valeurs sont représentées par le symbole Tortue de leur logo.

Les Côtes de Gascogne : un terroir d'exception

La région des Côtes de Gascogne, située dans le Sud-Ouest de la France, est célèbre pour ses terroirs viticoles uniques. Les Côtes de Gascogne bénéficient de sols argilo-calcaires et d'un climat océanique tempéré, offrant des conditions idéales pour la culture de la vigne. Les vignobles des Côtes de Gascogne jouissent d'une exposition optimale, permettant aux raisins de développer des arômes riches et complexes. Les vins blancs de cette région, en particulier, sont reconnus pour leur fraîcheur et leur caractère fruité, reflétant toute la richesse du terroir des Côtes de Gascogne.

Conseils et notes de dégustation du UBY n°3

L'UBY n°3, un vin blanc sec des Côtes de Gascogne, est une véritable invitation à la découverte sensorielle, cet assemblage de Colombard et de Sauvignon séduit par sa fraîcheur et son intensité aromatique. À l'œil, sa robe jaune or brillant promet une dégustation rafraîchissante. Au nez, l'UBY 3 révèle un bouquet intense aux notes d'agrumes et de pêche blanche.

En bouche, ce vin blanc sec offre une attaque fraîche et ronde. Les saveurs fruitées plus précisément les notes citronnées explosent embouché, laissant place à une grande gourmandise, la finale est longue délicatement parfumée. Idéal pour l'apéritif, l'UBY n°3 se marie également à merveille avec des fruits de mer, des poissons et de la viande blanche ainsi que des fromages à pâte crémeuse. Pour une expérience optimale, servez-le bien frais vers 10°C pour que tous les arômes se déploient.

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