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      Muscat Beaumes-de-Venise - 2021 - Domaine La Fourmone

      Récoltant
      Avis(1)
      19,90 €
      TTC

      26.53 €/Litre

      Découvrez le Muscat Beaumes-de-Venise du Domaine de la Fourmone, un vin doux naturel de la vallée du Rhône. Ce vin exceptionnel, issu de raisins Muscat à petits grains récoltés manuellement, se distingue par sa qualité et son équilibre parfait entre douceur et fraîcheur. Idéal pour accompagner desserts et mets raffinés, il promet une expérience gustative unique et élégante.
       
      Couleur beaumes de venise vin
      Robe brillantes aux reflets dorés.
      Nez beaumes de venise vina

      Au nez, il dévoile des arômes floraux et de fruits exotiques (litchi, fruit de la passion).

      Bouche beaumes de venise vin

      En bouche, des arômes subtils d'amandes grillées sur un fond très aromatique et frais.

      Finale beaumes de venise vin

      La finale est longue et persistante. 

      13 Produits
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      Le Muscat Beaumes-de-Venise du Domaine de la Fourmone

       

      L'appellation AOP Muscat de Beaumes-de-Venise et sa région

       

      Le Muscat Beaumes-de-Venise est une appellation d'origine contrôlée située dans la vallée du Rhône, en France. Cette région est réputée pour ses conditions climatiques idéales, caractérisées par un ensoleillement généreux et des sols variés, allant des terrasses argilo-calcaires aux sols sableux. Le climat méditerranéen favorise la maturation des raisins, conférant à ce vin blanc Beaumes-de-Venise ses arômes distinctifs et sa richesse en saveurs.

       

      Le Domaine de la Fourmone

       

      Le Domaine de la Fourmone, un domaine familial depuis quatre générations, se distingue par son engagement envers la qualité et la tradition. Situé au cœur de l'appellation Beaumes-de-Venise, le domaine couvre environ 20 hectares de vignobles cultivés avec soin et respect de l'environnement. Les vignerons du domaine privilégient des méthodes de culture raisonnée, minimisant l'usage de produits chimiques et favorisant la biodiversité.

       

      Processus de fabrication

       

      La production du Muscat de Beaumes-de-Venise au Domaine de la Fourmone suit un processus rigoureux et méticuleux. Les raisins, exclusivement de la variété Muscat à petits grains, sont récoltés manuellement à pleine maturité pour garantir la concentration des arômes. Après une macération courte pour extraire les arômes, le moût est fermenté à basse température pour préserver sa fraîcheur. L'ajout d'alcool neutre à mi-fermentation arrête le processus, laissant un sucre résiduel qui confère au vin sa douceur caractéristique.

       

      Conseil de dégustation et prodil aromatique

       

      Le Muscat Beaumes-de-Venise du Domaine de la Fourmone se présente avec une robe dorée et brillante. Au nez, il dévoile une palette aromatique complexe de fleurs blanches, de litchi, de fruit de la passion, et de miel. En bouche, ce vin doux naturel offre une belle fraîcheur équilibrée par une douceur naturelle. Les arômes de fruits exotiques se prolongent par des notes de coing et de pomme, évoluant vers des touches subtiles d'amandes grillées. La finale est longue et élégante, marquée par une persistance aromatique remarquable.

       

      Ce vin blanc se déguste idéalement entre 6 et 8°C, permettant ainsi de pleinement apprécier sa fraîcheur et ses arômes. Il accompagne parfaitement les desserts tels que les macarons, la tarte tatin et le melon. Ce Muscat s'harmonise également avec des plats plus sophistiqués comme le foie gras et les huîtres chaudes. Les fromages à pâte persillée, tels que le bleu de brebis, trouvent en ce Beaume-deVenise un allié idéal grâce à son équilibre entre douceur et fraîcheur.

       

      Le Muscat Beaumes-de-Venise du Domaine de la Fourmone est un vin d'exception qui témoigne du savoir-faire et de la passion des vignerons de la région. Pour ceux qui souhaitent découvrir ou redécouvrir ce vin, il représente une véritable invitation au voyage sensoriel à travers les vignobles ensoleillés de la vallée du Rhône.

      AR0790
      13 Produits

      Fiche technique

      Région
      Vallée du Rhône
      Appellation
      Muscat Beaumes de Venise
      Vignoble/maison
      Domaine La Fourmone
      Couleur
      Blanc
      Type
      Sucré
      Cépage
      Muscat
      Robe
      Brillante
      Reflet doré
      Nez
      Arôme floral
      Notes de fruits exotiques
      Bouche
      Aromatique
      Fraîche
      Note d'amande grillée
      Finale
      Longue
      Persistante
      Millésime
      2021
      Alcool
      15%
      Volume (cl)
      75 cl
      Labels
      Récoltant
      Accords mets et vins
      Apéritif
      Dessert
      Foie gras
      Fromage à pâte persillée
      Fruits de mer
      Huître chaude
      Macaron
      Melon
      Tarte tatin
      Allergènes
      Sulfites
      Catégorie de prix
      10,00 - 20,00€
      Température de service
      6 - 8°C
      Julien Lotin11/06/2024
      Excellent Blanc

      Très apprécié par les proches. Livraison au top ! Je recommanderai sur le site !

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