Riesling - Granit - 2022 - Pierre SPERRY

Plongez dans l'expérience unique de ce vin d’Alsace Riesling, un vin sec, fruité et racé qui capture avec élégance les nuances minérales de son terroir granitique. Servi entre 8° et 10°C, il révèle toute sa complexité aromatique.

Sa robe d'un or pâle, limpide et brillant, attire le regard. Dès le nez, une palette subtile s'épanouit, mêlant les arômes délicats de fleurs blanches à des notes minérales affirmées. En bouche, une attaque vive et une acidité fraîche laissent place à des saveurs délicates de fleurs blanches et d'agrumes, avec une remarquable persistance minérale.

Accompagnant à la perfection un plateau de fruits de mer, des crustacés ou une choucroute alsacienne, ce Riesling révèle sa polyvalence gastronomique. Son potentiel de garde, estimé à 5 ans, garantit une dégustation exceptionnelle au fil du temps.

Ce cépage emblématique incarne l’amour pour la fraîcheur et la minéralité. Reconnu mondialement comme un grand vin de gastronomie, il témoigne de l'excellence viticole de l'Alsace. Cultivé sur des sols majoritairement granitiques, chaque grappe est soigneusement vendangée à la main, préservant ainsi la qualité exceptionnelle du raisin.

L’engagement Sperry en lutte raisonnée, entre agriculture biologique et conventionnelle, souligne leur respect pour l'équilibre naturel. Venez découvrir l'essence même de ce vin d'exception, symbole de notre passion pour la terre et le vin.