Auxey-Duresses Blanc 2022 - Gauffroy Marc & Fils : Un vin blanc d'exception
Le Auxey-Duresses Blanc 2022 du Domaine Gauffroy Marc & Fils est un vin blanc de Bourgogne raffiné, élaboré exclusivement à partir du cépage noble Chardonnay. Issu de l'appellation renommée Auxey-Duresses, située au cœur de la Côte de Beaune, ce vin incarne parfaitement l'élégance et la finesse des vins blancs de la Côte de Beaune.
Un terroir unique au service du Chardonnay
Les vignes du domaine poussent sur un sol argilo-calcaire, idéal pour le Chardonnay. Ce terroir donne au vin une belle fraîcheur et une légère minéralité, typique des vins de terroir bourguignons. Grâce à un climat tempéré, les raisins mûrissent dans des conditions parfaites, offrant un vin riche en arômes.
Une vinification qui respecte le terroir
Au Domaine Gauffroy Marc & Fils, la vinification suit des méthodes traditionnelles qui mettent en valeur le raisin et son origine. Ce savoir-faire permet de préserver les arômes et de révéler toute la richesse du Chardonnay, en offrant un bel équilibre entre fraîcheur et rondeur.
Un vin blanc à apprécier dès aujourd’hui ou à garder
Le Auxey-Duresses Blanc 2022 est un vin de garde, qui évolue bien au fil du temps. Son équilibre entre acidité et structure lui permet de développer des arômes plus complexes avec les années. Il peut aussi être dégusté jeune pour profiter de sa vivacité et de ses arômes fruités.
Accords mets et vins : des alliances gourmandes
Ce vin accompagne à merveille les fruits de mer, les poissons grillés et les volailles en sauce. Il se marie aussi très bien avec des fromages à pâte dure et divers plats raffinés, apportant une touche d’élégance à chaque repas.
