Anjou blanc "Cuvée Landry" - 2018 - Domaine des Fontaines

Le Domaine des Fontaines et son Anjou Blanc "Cuvée Landry"

L' Anjou Blanc "Cuvée Landry" du Domaine des Fontaines est un vin blanc sec et fruité, issu de l’appellation Anjou Blanc. Élaboré à partir du cépage Chenin, ce vin se distingue par sa fraîcheur et sa complexité, reflet du terroir unique des phtanites de la région.

Un terroir unique pour un vin exceptionnel

Le Domaine des Fontaines bénéficie d’un terroir unique situé sur des sols de schistes et phtanites, offrant des conditions idéales pour la culture du Chenin. Ce terroir confère au vin une grande minéralité et une belle vivacité, caractéristiques des grands vins blancs de la Loire.

Le cépage Chenin Blanc : fraîcheur et équilibre

Le Chenin, cépage emblématique de l’Anjou, offre des arômes frais et fruités, avec des notes de pomme verte, de poire et de citrus. L' Anjou Blanc "Cuvée Landry" se caractérise par une bouche nette, une belle structure et une acidité équilibrée, offrant une expérience de dégustation rafraîchissante.

Accords mets et vins : une belle complicité avec la cuisine

L' Anjou Blanc "Cuvée Landry" est parfait pour accompagner une large gamme de plats. Il se marie très bien avec des fruits de mer, des poissons grillés, ou des salades composées. Ce vin s'accorde également avec des fromages frais, comme le chèvre, ou encore des plats à base de volaille.