Bouteille de vin rouge Pinot Noir MMM de Fournier Père et Fils, verre sombre, étiquette noire à carré rouge
      Bouteille de vin rouge Pinot Noir MMM de Fournier Père et Fils, verre sombre, étiquette noire à carré rouge

      Pinot Noir" MMM " - 2025 - Fournier Père & Fils

      Vin de Loire - Alcool 13% - 75 cl
      TTC
      11,30 €

      15,07 € / litre

      Le Pinot Noir MMM est la cuvée plaisir de Fournier Père et Fils, famille de Sancerre. Issu de vignes de Touraine et du Haut-Poitou, il bénéficie des mêmes soins que les grandes appellations : effeuillage, vendange en vert, macération à froid. Souple et fruité, il offre la cerise, la framboise et une légère pointe épicée. À servir un peu frais. À retrouver parmi nos vins rouges.

      Robe

      Rubis clair

      Nez

      Cerise, framboise

      Bouche

      Souple et fruitée

      Finale

      Légèrement épicée

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      Vin rouge · Vin de France · Pinot noir · Millésime 2025 · 75 cl · 13 % vol.

      Pinot Noir MMM 2025
      Fournier Père et Fils · Val de Loire

      Un pinot noir de Loire, simple et bien élevé.

      La famille Fournier Père et Fils s'est installée en 1926 à Chaudoux, sur la commune de Verdigny, au cœur de l'appellation Sancerre, avec 0,2 hectare de vigne. Hélène et Léon y pratiquaient la polyculture. Le domaine s'est spécialisé dans la vigne en 1972, et il a rejoint en 2021 la famille des Vignobles Villebois.

      Sa gamme MMM exprime le mariage entre le Val de Loire et un cépage noble. Le domaine y applique les standards de ses grandes appellations, pour des vins du quotidien. Ce pinot noir vient de Touraine et du Haut-Poitou, et il se révèle sous un autre angle, façonné par les terroirs ligériens. Le domaine le présente comme un vin plaisir, à découvrir parmi nos {a('vins-de-loire', 'vins de Loire')}.

      ✦ Le pinot noir MMM, du Val de Loire au verre

      Touraine et Haut-Poitou

      Les raisins proviennent de ces deux terroirs ligériens, reconnus pour leur fraîcheur et leur variété.

      Le travail à la vigne

      Effeuillage et vendange en vert favorisent la maturité et maîtrisent les rendements. Seules les plus belles grappes sont gardées.

      La vinification

      Une macération préfermentaire à froid préserve le fruit, puis les jus sont pigés chaque jour.

      Dans la même gamme : découvrez le Sauvignon MMM de Fournier, sa version blanche.

      ✦ Dégustation & accords

      🍗
      Volaille rôtie

      Sa souplesse accompagne une viande blanche sans la dominer.

      🦆
      Magret de canard

      Le fruit du pinot noir répond bien à la chair du canard.

      🍕
      Pizza ou charcuterie

      Un vin simple pour un repas du quotidien.

      🌶️
      Plat légèrement épicé

      Son fruit tempère les épices.

      🌡️
      Service
      Entre 14 et 16 °C, légèrement frais
      🍽️
      Moment idéal
      Repas du quotidien, apéritif dînatoire
      🧴
      Conservation
      Couchée, à l'abri de la lumière ; à boire dans ses premières années

      ✦ Questions fréquentes

      1 Que signifie la gamme MMM ?

      C'est la gamme Val de Loire de Fournier Père et Fils, qui marie la région à un cépage noble.

      2 D'où vient ce pinot noir ?

      De Touraine et du Haut-Poitou, dans le Val de Loire.

      3 À quelle température le servir ?

      Entre 14 et 16 °C, légèrement frais.

      4 Avec quoi le servir ?

      Une volaille rôtie, un magret, une pizza ou un plat légèrement épicé.

      AR1658
      24 Produits

      Fiche technique

      Pays
      France
      Région
      Loire
      Appellation
      Vin de France
      Vignoble/maison
      Fournier Père & Fils
      Cépage
      Pinot Noir
      Millésime
      2025
      Alcool
      13%
      Volume (cl)
      75 cl
      Allergènes
      Sulfites
      Catégorie de prix
      10,00 - 20,00€
      Température de service
      14 - 16°C

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