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Costières de Nîmes Rouge "Elégance" - 2018 - Château Beaubois
Vin de Vallée du Rhône - Alcool 13,5% - 75 cl
TTC
20.93 €/Litre
Découvrez le Costières de Nîmes Rouge "Élégance" 2018 - Château Beaubois, un vin rouge raffiné et équilibré aux arômes de fruits rouges et d’épices. Idéal avec magret de canard aux figues et épaule d’agneau confite.
Rouge profond aux reflets rubis.
Arômes de fruits rouges mûrs, épices douces et notes florales.
Bouche souple et équilibrée, tanins soyeux et finale persistante.
Finale élégante avec des notes épicées et florales.
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Costières de Nîmes Rouge "Élégance" 2018, un vin raffiné du Château Beaubois
Un Costières de Nîmes rouge tout en finesse et en équilibre
Le Costières de Nîmes Rouge "Élégance" 2018 du Château Beaubois est un vin qui porte bien son nom : harmonieux, raffiné et expressif. Issu d’un assemblage subtil de cépages méditerranéens, il allie puissance et souplesse, offrant une belle profondeur aromatique et une structure tannique soyeuse. Grâce à un travail minutieux à la vigne et une vinification maîtrisée, ce vin se distingue par son élégance et sa belle persistance en bouche.
Château Beaubois, une histoire de passion et d’excellence
Le Château Beaubois, situé au cœur des Costières de Nîmes, est un domaine familial qui perpétue un savoir-faire transmis depuis quatre générations. Aujourd’hui dirigé par Fanny et François Boyer, il est reconnu pour son engagement envers une viticulture biologique et durable. Le domaine met un point d’honneur à respecter l’équilibre naturel de ses vignes, en travaillant les sols sans produits chimiques et en favorisant la biodiversité. Cette approche se retrouve dans leurs vins, où la finesse et la pureté du fruit sont toujours mises en avant.
Costières de Nîmes, un terroir d’exception entre Rhône et Méditerranée
L’AOP Costières de Nîmes est l’une des appellations les plus méridionales de la Vallée du Rhône, marquée par un climat méditerranéen chaud et sec, tempéré par les influences maritimes et le Mistral, qui protège les vignes des excès climatiques. Cette double influence permet une maturation optimale des raisins, tout en préservant leur fraîcheur et leur acidité naturelle.
Le vignoble des Costières de Nîmes bénéficie également d’un sol riche en galets roulés, vestiges des anciennes alluvions du Rhône. Ces pierres emmagasinent la chaleur du jour pour la restituer la nuit, favorisant une concentration des arômes et une belle structure tannique. Cet équilibre naturel confère aux vins rouges de l’appellation une signature unique, alliant richesse, intensité et élégance.
Les vins de Costières de Nîmes sont réputés pour leur fraîcheur et leur buvabilité, malgré leur puissance. Grâce à un travail de vinification soigné, ils révèlent des notes intenses de fruits rouges et noirs, relevées par des touches épicées et florales.
Un vin rouge raffiné pour des accords subtils
Le Costières de Nîmes Rouge "Élégance" 2018 accompagne à merveille des magrets de canard aux figues, où son équilibre entre fruit et épices sublime les saveurs sucrées-salées du plat. Il se marie aussi parfaitement avec une épaule d’agneau confite aux herbes, offrant une alliance gourmande et savoureuse. Servi à température idéale, il dévoile toute sa finesse et sa complexité.
99AR0531
23 Produits
Fiche technique
- Pays
- France
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Costières de Nîmes
- Vignoble/maison
- Château Beaubois
- Couleur
- Rouge
- Profil gustatif
- Puissant
Tannique - Cépage
- Grenache
Syrah - Millésime
- 2018
- Alcool
- 13,5%
- Volume (cl)
- 75 cl
- Labels
- Agriculture biologique
Récoltant - Accords mets et vins
- Fromage
Viande blanche
Viande rouge
Volaille - Allergènes
- Sulfites
- Catégorie de prix
- 10,00 - 20,00€
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Découvrez le Costières de Nîmes Rouge "Élégance" 2018 - Château Beaubois, un vin rouge raffiné et équilibré aux arômes de fruits rouges et d’épices. Idéal avec magret de canard aux figues et épaule d’agneau confite.
Rouge profond aux reflets rubis.
Arômes de fruits rouges mûrs, épices douces et notes florales.
Bouche souple et équilibrée, tanins soyeux et finale persistante.
Finale élégante avec des notes épicées et florales.
Costières de Nîmes Rouge "Elégance" - 2018 - Château Beaubois
TTC