11.23 €/Litre
Le Fiefs Vendéens Rosé de J. Mourat est un vin élégant de la Vallée de la Loire, élaboré à partir de Pinot Noir, Cabernet Franc, Gamay, et Négrette. Idéal pour accompagner des plats légers et estivaux.
Rose pâle avec des reflets saumonés, indiquant sa fraîcheur et sa légèreté.
Au nez, il dévoile des arômes frais et fruités, avec des notes de fraise, de framboise, accompagnées de touches florales et d’agrumes.
En bouche, ce vin est vif et rafraîchissant. L’acidité bien équilibrée met en valeur les saveurs de fraise, de framboise, et de pêche, avec une subtile minéralité.
La finale est nette et persistante, laissant une impression agréable et fruitée, parfaite pour accompagner des plats légers comme des salades ou des poissons gras.
Le vin rosé Fiefs Vendéens de J. Mourat est un véritable trésor viticole de la Vallée de la Loire. Réputé pour sa qualité et son élégance, ce vin reflète parfaitement le savoir-faire et la passion des vignerons de la région.
Le Domaine J. Mourat est situé dans la région des Fiefs Vendéens, une appellation de la Vallée de la Loire. Fondé en 1974, le domaine s'étend sur 67 hectares et bénéficie d'un terroir exceptionnel composé principalement de rhyolite, une roche volcanique qui confère une minéralité unique aux vins. Cette particularité géologique, combinée à un climat tempéré, permet de produire des vins d'une grande finesse et complexité.
Le Fiefs Vendéens Rosé de J. Mourat est un assemblage de plusieurs cépages :
La vinification du Fiefs Vendéens Rosé est réalisée avec soin pour préserver la fraîcheur et les arômes fruités des cépages. Les raisins sont récoltés à maturité optimale et subissent une macération courte pour obtenir la couleur désirée sans extraire trop de tanins. La fermentation se déroule à basse température, ce qui permet de conserver les arômes délicats des fruits. Enfin, le vin est élevé sur lies fines pendant quelques mois, ajoutant de la complexité et de la rondeur à la bouche.
Ce rosé est particulièrement polyvalent et peut accompagner une grande variété de plats. Il s'accorde parfaitement avec des salades estivales, des plats de poissons gras comme le saumon grillé, des volailles, et même des plats de cuisine asiatique. Sa fraîcheur et son profil fruité en font également un excellent choix pour les apéritifs, surtout lorsqu'il est servi bien frais.
Le Fiefs Vendéens Rosé de J. Mourat a été régulièrement salué par les critiques et les amateurs de vin. Il figure souvent parmi les meilleurs rosés de la Vallée de la Loire et a obtenu plusieurs distinctions dans des concours internationaux.
Le Domaine J. Mourat est également engagé dans des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement. Ils utilisent des méthodes de culture durable, limitant l'usage de pesticides et favorisant la biodiversité dans les vignobles. Ce respect de la nature se reflète dans la qualité des vins produits, qui expriment pleinement le terroir unique des Fiefs Vendéens.
Fiche technique
Le Fiefs Vendéens Rosé de J. Mourat est un vin élégant de la Vallée de la Loire, élaboré à partir de Pinot Noir, Cabernet Franc, Gamay, et Négrette. Idéal pour accompagner des plats légers et estivaux.
Rose pâle avec des reflets saumonés, indiquant sa fraîcheur et sa légèreté.
Au nez, il dévoile des arômes frais et fruités, avec des notes de fraise, de framboise, accompagnées de touches florales et d’agrumes.
En bouche, ce vin est vif et rafraîchissant. L’acidité bien équilibrée met en valeur les saveurs de fraise, de framboise, et de pêche, avec une subtile minéralité.
La finale est nette et persistante, laissant une impression agréable et fruitée, parfaite pour accompagner des plats légers comme des salades ou des poissons gras.
