IGP Gard Les P'tits Galets Rosé - 2023 - Rocca Maura

Découverte du vin rouge "Les P'tits Galets"

Le Rosé Les P'tits Galets est un IGP (Indication Géographique Protégée) Gard de la Vallée du Rhône, il provient de vignes sur sol argilo-calcaire et caillouteux qui lui confère sa particularité et singularité.

Le vin rosé "P'tits Galets" est issu d'un assemblage de Grenache, Merlot et Cinsault. Après un pressurage et débourrage direct, le vin est vinifié à basse température pendant 10 jours, afin de conserver les arômes des raisins.

Quelles sont les caractéristiques de ce vin ?

Le vin les P'tits Galets Rosé possède une robe pâle, brillante et légèrement saumonée, Au nez, des notes florales puis fruitées comme la framboise et le pamplemousse. La bouche est fruitée et équilibrée, avec des notes de fraises et cassis frais.

Les P'tits Galets Rosé se déguste à une température autour de 8-10° C avec des plats tel que le tian d'aubergines, des légumes grillés, une salade composée, du melon ou bien un taboulé.