Chardonnay - Afrique du Sud - 2021 - Creation
Vin de Cape South Coast - Alcool 13,5% - 75 cl
TTC
33.20 €/Litre
Le Chardonnay de Creation Wines est un vin blanc issu des vignes d'altitude de Walker Bay en Afrique du Sud, une région réputée pour son climat frais et son terroir d'exception, produisant des vins d'une grande précision et élégance.
Robe lumineuse aux reflets dorés, évoquant la richesse du Chardonnay.
Nez expressif dévoilant des arômes de poire juteuse, d'agrumes frais et une pointe de vanille subtile.
Attaque fraîche et vive, évoluant vers une texture onctueuse et une belle minéralité.
Finale longue et élégante, marquée par des notes de fruits secs et une pointe saline.
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Chardonnay 2021 - Domaine Creation : L’élégance sud-africaine en bouteille
Dans la région préservée de Walker Bay, en Afrique du Sud, où les vents océaniques rafraîchissent les vignes et sculptent un paysage d’une beauté saisissante, le Domaine Creation façonne des vins d’une finesse remarquable.
Le Chardonnay 2021 est l’une de ses plus belles expressions : un vin qui allie fraîcheur, richesse aromatique et complexité minérale, incarnant l’harmonie parfaite entre le terroir sud-africain et le savoir-faire d’une maison d’excellence.
Chaque grappe est soigneusement sélectionnée, vinifiée avec précision pour préserver la pureté du fruit, et affinée avec subtilité afin de révéler toute sa profondeur.
L’alliance du terroir et du savoir-faire
- Appellation : Walker Bay, Afrique du Sud
- Cépage : 100% Chardonnay
- Millésime : 2021
- Élevage : Partiellement en fûts de chêne français pour un équilibre subtil entre fruit et structure
- Alcool : 13,5%
Grâce aux influences maritimes et aux sols riches en argile et schiste, ce vin dévoile une minéralité vibrante et une texture soyeuse, dignes des plus grands Chardonnay du monde.
Accords mets et vins : une invitation au raffinement
Le Chardonnay 2021 de Creation s’apprécie avec une cuisine délicate et raffinée :
- Fruits de mer et poissons nobles : Tartare de saumon, huîtres, langoustines grillées
- Volailles en sauce : Suprême de volaille aux morilles, risotto crémeux
- Fromages fins : Brie truffé, Comté affiné
Servi entre 10 et 12°C, il exprime toute sa richesse et sa complexité, transformant chaque dégustation en un moment unique.
Le Domaine Creation : une icône sud-africaine
Fondé par Jean-Claude et Carolyn Martin, le Domaine Creation s’est rapidement imposé comme l’un des fleurons de la viticulture sud-africaine. Situé à Hermanus, il bénéficie d’un climat tempéré où les brises marines et les sols anciens donnent naissance à des vins d’une grande élégance et d’une précision aromatique exceptionnelle.
Attaché à une viticulture durable et respectueuse de l’environnement, le domaine façonne chaque millésime avec une approche minutieuse et passionnée, garantissant des vins d’une qualité incomparable.
Le Chardonnay 2021 en est le parfait exemple : un vin expressif, précis, qui révèle toute la magie du terroir de Walker Bay.
Disponible dès maintenant sur Vinadomus.fr
Le Chardonnay 2021 - Domaine Creation est une invitation à découvrir l’excellence du vignoble sud-africain.
Commandez dès maintenant sur Vinadomus.fr et laissez-vous séduire par ce Chardonnay de caractère.
AR1427
15 Produits
Fiche technique
- Pays
- Afrique du Sud
- Région
- Cape South Coast
- Appellation
- Walker Bay
- Vignoble/maison
- Creation Wines
- Couleur
- Blanc
- Profil gustatif
- Frais
Sec
Vif - Cépage
- Chardonnay
- Millésime
- 2021
- Alcool
- 13,5%
- Volume (cl)
- 75 cl
- Labels
- Récoltant
- Dégustation
- Nez : Notes de poire et de pêche étant mis en valeur par la minéralité fraîche et par un soupçon de vanille piquante / Bouche : Harmonieuse, fruitée et subtilement épicée, avec une acidité bien dosée contribuant à un excellent équilibre et un arrière goût persistant
- Accords mets et vins
- Apéritif
Dessert
Poisson - Allergènes
- Sulfites
- Catégorie de prix
- 20,00€ - 30,00€
FAQ
-
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Le Chardonnay de Creation Wines est un vin blanc issu des vignes d'altitude de Walker Bay en Afrique du Sud, une région réputée pour son climat frais et son terroir d'exception, produisant des vins d'une grande précision et élégance.
Robe lumineuse aux reflets dorés, évoquant la richesse du Chardonnay.
Nez expressif dévoilant des arômes de poire juteuse, d'agrumes frais et une pointe de vanille subtile.
Attaque fraîche et vive, évoluant vers une texture onctueuse et une belle minéralité.
Finale longue et élégante, marquée par des notes de fruits secs et une pointe saline.
Chardonnay - Afrique du Sud - 2021 - Creation
TTC
Une belle découverte
Ce chardonnay d'Afrique du sud a conquis mes invités ! une très belle bouteille en plus de cela