Potensac 2015 – Médoc – Domaines Delon – Bordeaux

✦ Dégustation

Envie d'explorer la Gironde : nos crus classés, crus bourgeois et belles propriétés familiales sont réunis sur la page vins de Bordeaux.

✦ Accords & suggestions

✦ Questions fréquentes

1 Quel est le lien entre Potensac et Léoville Las Cases ?

Les deux propriétés appartiennent à la même famille, les Delon, qui possèdent également le Château Nénin à Pomerol. Potensac profite directement de ce voisinage : mêmes exigences de culture, même précision aux vendanges et à l'élevage. C'est ce qui en fait, depuis des décennies, l'une des valeurs les plus régulières de l'appellation Médoc.

2 2015 est-il un bon millésime dans le Médoc ?

Oui, c'est l'une des belles années de la décennie à Bordeaux : un été chaud et sec suivi d'un mois de septembre équilibré a donné des raisins mûrs et sains, avec des merlots particulièrement réussis. Les vins de 2015 se distinguent par leur générosité de fruit et des tannins mûrs, ce qui les rend agréables plus tôt que des années plus austères.

3 Que signifiait « Cru Bourgeois Exceptionnel » ?

Le classement 2003 des Crus Bourgeois du Médoc distinguait trois niveaux, dont le plus élevé, Exceptionnel, ne comptait qu'une poignée de propriétés : Potensac en faisait partie. Ce classement a depuis été réformé, mais la distinction témoigne du rang que le domaine occupe parmi les propriétés du Médoc situées hors du classement de 1855.

4 Faut-il encore attendre pour ouvrir ce 2015 ?

Non : après plus de dix ans de bouteille, il est dans sa fenêtre idéale de dégustation. Les tannins se sont assouplis et les arômes tertiaires commencent tout juste à s'exprimer. Redressez la bouteille la veille pour que l'éventuel dépôt se pose, servez autour de 17 °C. Les bouteilles bien conservées tiendront encore quelques années à ce niveau.