Moulis - 2021 - Château Maucaillou

Ce vin de très haute expression est vinifié par Pascal et Magali Dourthe, propriétaires du magnifique domaine de 72 hectares du Château Maucaillou, situé en plein cœur du Médoc, près de Bordeaux. La vendange subit trois tris successifs très rigoureux de façon à n'entonner que des graines parfaitement mûres et saines. Puis, suivant la plus pure tradition bordelaise dans les grands crus, les vins sont élevés pendant 18 mois en barriques de chêne merrain neuves.