Bouteille de Decoy Zinfandel, Duckhorn Portfolio, capsule noire, étiquette crème illustrée d'un canard appelant
      Bouteille de Decoy Zinfandel, Duckhorn Portfolio, capsule noire, étiquette crème illustrée d'un canard appelant

      Decoy "Zinfandel" - Californie - 2019

      Vin de Californie - Alcool 14,5% - 75 cl
      Coup de cœur
      TTC
      32,00 €

      42,67 € / litre

      Le Decoy Zinfandel 2019 est un vin rouge de Californie du groupe Duckhorn. Le zinfandel y domine, complété de petite sirah et d'un peu de carignan, sur des raisins de Sonoma, de Mendocino et de la Central Coast. Il offre des arômes de mûre, de myrtille, de cerise et de poivre noir, avec une bouche ample et fruitée. Il se sert entre 16 et 18 °C, avec une pizza ou des travers de porc. À retrouver parmi nos vins rouges.

      Robe

      Rouge sombre

      Nez

      Mûre, myrtille, poivre noir

      Bouche

      Ample et fruitée

      Finale

      Épicée, ronde

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      Vin rouge · Californie · Zinfandel, petite sirah · Millésime 2019 · 75 cl · 14,5 % vol.

      Decoy Zinfandel 2019
      Duckhorn Portfolio · Californie

      Le cépage emblématique de la Californie, dans un style généreux.

      Decoy appartient au Duckhorn Portfolio, un groupe américain connu pour ses vins de Napa Valley. La marque, reconnaissable à son canard appelant sur l'étiquette, propose des vins accessibles, à boire jeunes. Ce Zinfandel rejoint notre sélection de vins des États-Unis.

      Le zinfandel est le cépage rouge emblématique de la Californie. Il représente ici environ quatre cinquièmes de l'assemblage, la petite sirah apporte la couleur et les tanins, et le carignan un peu de fraîcheur. Les raisins viennent de Sonoma, de Mendocino et de la Central Coast, ce qui équilibre la matière et le fruit.

      ✦ Le Decoy Zinfandel, un rouge de Californie

      Le zinfandel

      Il donne le fruit noir, le poivre et la générosité du vin.

      La petite sirah

      Elle renforce la couleur et la structure de l'assemblage.

      L'élevage

      Le vin passe en fûts de chêne français, pour arrondir la bouche.

      Pour comparer : parcourez notre sélection de vins du monde, de la Californie à l'Argentine.

      ✦ Dégustation & accords

      🍕
      Pizza napolitaine

      Le fruit du vin répond à la sauce tomate.

      🍖
      Travers de porc caramélisés

      Sa structure équilibre la douceur du plat.

      🍔
      Burger maison

      Un accord simple, pour un rouge généreux.

      🧀
      Cheddar affiné

      Un fromage de caractère, pour la matière du vin.

      🌡️
      Service
      Entre 16 et 18 °C, dans un verre à vin rouge
      🍖
      Moment idéal
      Barbecue, soirée entre amis
      🧴
      Conservation
      Couchée, à l'abri de la lumière, dans une cave fraîche

      ✦ Questions fréquentes

      1 Qu'est-ce que le zinfandel ?

      C'est le cépage rouge emblématique de la Californie.

      2 Qui produit Decoy ?

      Decoy fait partie du Duckhorn Portfolio, un groupe viticole américain.

      3 Quels sont les cépages de ce vin ?

      Surtout du zinfandel, avec de la petite sirah et un peu de carignan.

      4 D'où viennent les raisins ?

      De Sonoma, de Mendocino et de la Central Coast, en Californie.

      5 Avec quoi le servir ?

      Une pizza, des travers de porc ou un burger.

      AR1441
      14 Produits

      Fiche technique

      Pays
      Etats-Unis
      Région
      Californie
      Appellation
      Zinfandel
      Vignoble/maison
      Domaine Decoy
      Cépage
      Petite Syrah Zinfandel
      Millésime
      2019
      Alcool
      14,5%
      Volume (cl)
      75 cl
      Allergènes
      Sulfites
      Labels
      Coup de cœur
      Catégorie de prix
      30,00€ - 50,00€

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