Côtes du Rhône Blanc - 2024 - Brunel de la Gardine

✦ Dégustation

L'appellation : les Côtes du Rhône blancs ne représentent qu'une petite part de la production de l'appellation, ce qui en fait des bouteilles recherchées. Découvrez toutes nos cuvées sur la page Côtes du Rhône.

✦ Accords & suggestions

✦ Questions fréquentes

1 Que signifient les inscriptions gravées sur la bouteille ?

Le verre porte le blason au lion de la famille Brunel et sa devise latine, Angulus Ridet, tirée d'une ode du poète Horace : ce coin de terre sourit. Cette bouteille en relief est la signature visuelle de la maison, du Château de la Gardine à Châteauneuf-du-Pape jusqu'aux cuvées de la gamme Brunel de la Gardine comme celle-ci.

2 Pourquoi assembler cinq cépages plutôt qu'un seul ?

Parce qu'aucun ne fait tout : le grenache blanc apporte le corps mais manque d'acidité, le viognier embaume mais peut alourdir, le bourboulenc rafraîchit mais reste discret seul. En les mariant, le vigneron compose un vin complet, plus stable d'un millésime à l'autre. C'est la philosophie historique des blancs du Rhône, à l'opposé des vins de cépage unique.

3 Quel est le lien avec Châteauneuf-du-Pape ?

Brunel de la Gardine est la gamme de la famille Brunel, propriétaire du Château de la Gardine et de ses 54 hectares à Châteauneuf-du-Pape, ainsi que de vignes à Rasteau et au Château Saint-Roch de Lirac. Ce Côtes du Rhône blanc profite donc du regard et des méthodes d'une maison rompue aux grandes appellations, dans une bouteille beaucoup plus abordable.

4 Faut-il le boire tout de suite ?

C'est dans ses deux ou trois premières années qu'il donne le meilleur, quand les fleurs et les fruits blancs de l'assemblage sont les plus expressifs. Une garde prolongée ne lui apporterait rien de plus. Conservez-le couché dans un endroit frais et sombre, et pensez à le sortir du réfrigérateur un quart d'heure avant le service.