Octomore 14.2 - Single Malt Scotch Whisky - Bruichladdich Distillery

Octomore Edition 14.2 est une gamme de whiskies single malt produite par la distillerie Bruichladdich, située en Écosse. Le numéro "14.2" fait référence à l'édition spécifique de ce whisky, et chaque édition d'Octomore est connue pour son caractère puissant et fumé. Chaque édition d'Octomore est attendue avec impatience par les amateurs de whisky pour son caractère unique et sa qualité exceptionnelle.

Avec plus de 200 types de fûts différents dans les entrepôts, le distillateur en chef, Adam Hannett, a sélectionné des fûts ayant déjà contenu de l'Oloroso et de l'Amarone - la douceur et le goût de noisette distincts de cette combinaison créant un single malt exceptionnel.

Originaires des régions viticoles renommées d'Espagne et d'Italie respectivement, ces spiritueux sont ensuite assemblés dans des fûts de chêne français, ce qui confère au single malt une profondeur et une complexité remarquables. La fumée de pointe caractéristique d'Octomore se marie bien avec les fûts de sherry Oloroso, l'influence du bois ajoutant une saveur robuste et savoureuse à l'eau-de-vie finale.

Le chêne des fûts d'Amarone a également un impact significatif sur le spiritueux, apportant de riches notes de fruits rouges et conférant structure et cohésion au 14.2.