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Le Château Pontet Saint Brice 2022 assemble 70% de merlot et 30% de cabernet sauvignon sur les 12 hectares que le Château Saint Brice, installé à Saint-Magne-de-Castillon depuis 1932, consacre à l'appellation Saint-Émilion Grand Cru. Né d'un millésime solaire et élevé pour moitié en barriques neuves, ce vin rouge charnu et concentré exprime la générosité de la rive droite du Libournais, à ouvrir dès maintenant ou à laisser mûrir en cave.
Robe
Pourpre profond, presque noir au cœur du verre, liseré violine de jeunesse.
Nez
Mûre, cassis et prune mûre, relevés de cacao et d'épices douces venus de la barrique.
Bouche
Attaque ample, chair du merlot mûr, tanins enrobés que le cabernet sauvignon vient structurer.
Finale
Persistante, sur les fruits noirs et la réglisse, portée par une trace finement toastée.
Un grand cru de la rive droite né d'un été brûlant, où le merlot donne la chair et le cabernet sauvignon la colonne vertébrale.
Le Château Pontet Saint Brice 2022 est un Saint-Émilion Grand Cru signé par le Château Saint Brice, une propriété de 45 hectares installée depuis 1932 à Saint-Magne-de-Castillon, à la lisière orientale du Libournais. Sur les 12 hectares que le domaine consacre à cette cuvée, des vignes de 30 ans d'âge moyen produisent chaque année environ 66 000 bouteilles de ce vin de Bordeaux de la rive droite, où le merlot règne sur des sols argilo-calcaires.
Le millésime 2022 assemble 70% de merlot et 30% de cabernet sauvignon, le seul cabernet planté sur la propriété. Vinifié en cuves inox puis élevé pour moitié en barriques neuves et pour moitié en barriques d'un vin, il titre 14% et traduit fidèlement la concentration d'un été parmi les plus chauds et les plus secs que Bordeaux ait connus.
La robe raconte d'emblée le millésime : un pourpre profond, presque noir au cœur du verre, cerné d'un liseré violine de jeunesse. Cette intensité colorante vient des baies de petite taille et à la peau épaisse que l'été 2022, chaud et sec, a concentrées sur les 12 hectares du vignoble. Le disque est brillant, les larmes lentes signalent la richesse du vin.
Le premier nez s'ouvre sur les fruits noirs mûris au soleil de 2022 : mûre, cassis et prune, dans un registre généreux propre au merlot de la rive droite. À l'aération, l'élevage en barriques, dont la moitié de bois neuf, dépose ses notes de cacao, d'épices douces et une pointe toastée, tandis qu'une nuance de sous-bois apporte de la profondeur à l'ensemble.
L'attaque est ample et charnue, portée par les 70% de merlot qui donnent au vin sa texture enveloppante. Puis les 30% de cabernet sauvignon prennent le relais : ils dressent une charpente droite, des tanins mûrs mais fermes, qui tiennent la richesse du millésime et évitent toute lourdeur. Le milieu de bouche reste frais malgré les 14% d'alcool, signe de raisins récoltés au bon moment.
La finale prolonge les fruits noirs sur une note de réglisse et une trace finement grillée héritée des barriques neuves. Les tanins, encore jeunes, laissent une empreinte légèrement serrée qui appelle soit une heure de carafe aujourd'hui, soit quelques années de cave. La persistance est belle pour la catégorie et invite à resservir.
Le Château Saint Brice est établi depuis 1932 à Saint-Magne-de-Castillon, en Gironde, où une nouvelle génération de vignerons conduit aujourd'hui 45 hectares répartis entre les appellations Saint-Émilion et Castillon Côtes de Bordeaux. La cuvée Pontet Saint Brice naît des 12 hectares classés en Saint-Émilion Grand Cru, dans le secteur oriental de l'appellation, plantés de vignes dont l'âge moyen atteint 30 ans. Cette maturité du vignoble donne des raisins réguliers et des jus profonds.
2022 restera à Bordeaux comme un millésime hors norme : un printemps précoce, un été marqué par plusieurs vagues de chaleur et une sécheresse prolongée, puis des vendanges avancées sur des baies petites et concentrées. Sur la rive droite, le merlot a livré des vins colorés, riches et étonnamment frais, la vigne ayant su s'adapter au manque d'eau. Le Pontet Saint Brice 2022 porte cette signature solaire dans sa robe comme dans sa matière.
Les raisins, récoltés à la main et à la machine selon les parcelles, sont vinifiés en cuves inox afin de préserver la pureté du fruit. L'élevage se déroule ensuite en barriques, pour moitié en bois neuf et pour moitié en barriques ayant déjà accueilli un vin : un équilibre qui apporte les épices et le toasté sans masquer le merlot. La production annuelle avoisine 66 000 bouteilles, une échelle qui reste celle d'une propriété familiale.
Pour aller plus loin : l'appellation Saint-Émilion Grand Cru, sur la rive droite de la Dordogne, impose des rendements plus stricts que l'appellation Saint-Émilion et signe quelques-uns des rouges les plus recherchés du Libournais. Retrouvez son histoire, ses sols argilo-calcaires et notre sélection sur notre page dédiée.
Le gras de la viande fond les tanins du cabernet sauvignon, tandis que le jus de cuisson répond aux fruits noirs du merlot. L'accord classique de la rive droite, servi saignant.
La chair dense du magret et son jus corsé s'appuient sur la structure du 2022. Une garniture de cèpes poêlés fait écho à la nuance de sous-bois du nez.
La cuisson longue attendrit la viande et concentre les sucs : la rondeur du merlot enveloppe le plat, la finale réglissée en prolonge les saveurs confites.
Cantal entre-deux, tomme de brebis des Pyrénées ou mimolette vieille : des pâtes pressées dont la puissance tient tête aux tanins sans écraser le fruit.
Le millésime 2022 assemble 70% de merlot et 30% de cabernet sauvignon, ce dernier étant le seul cabernet cultivé sur la propriété. Cette proportion donne au vin une charpente droite et un supplément de fraîcheur bienvenu dans un millésime aussi solaire. Le vin titre 14% d'alcool et est élevé en barriques, dont la moitié de bois neuf, ce qui lui apporte ses notes toastées et épicées.
La cuvée est produite par le Château Saint Brice, une propriété familiale installée depuis 1932 à Saint-Magne-de-Castillon, en Gironde, à la frontière orientale du vignoble de Saint-Émilion. Sur ses 45 hectares répartis entre Saint-Émilion et Castillon Côtes de Bordeaux, le domaine consacre 12 hectares de vignes de 30 ans d'âge moyen au Pontet Saint Brice, classé en appellation Saint-Émilion Grand Cru.
Oui, dans sa jeunesse, une heure de carafe lui rend service. Le millésime 2022 a donné des vins concentrés, aux tanins mûrs mais encore serrés, et l'aération assouplit la trame du cabernet sauvignon tout en libérant les fruits noirs et les épices de l'élevage. Servez-le ensuite entre 16 et 17 °C : trop chaud, l'alcool prendrait le dessus sur le fruit.
Le Pontet Saint Brice 2022 se déguste dès aujourd'hui après carafage, mais sa concentration et sa structure lui permettent de vieillir sereinement 8 à 10 ans en cave, dans de bonnes conditions de conservation. Avec le temps, les tanins se fondront et le fruit évoluera vers des notes plus confites et épicées. Les années 2028 à 2032 devraient marquer son plateau de maturité.
Fiche technique
Le Château Pontet Saint Brice 2022 assemble 70% de merlot et 30% de cabernet sauvignon sur les 12 hectares que le Château Saint Brice, installé à Saint-Magne-de-Castillon depuis 1932, consacre à l'appellation Saint-Émilion Grand Cru. Né d'un millésime solaire et élevé pour moitié en barriques neuves, ce vin rouge charnu et concentré exprime la générosité de la rive droite du Libournais, à ouvrir dès maintenant ou à laisser mûrir en cave.
Robe
Pourpre profond, presque noir au cœur du verre, liseré violine de jeunesse.
Nez
Mûre, cassis et prune mûre, relevés de cacao et d'épices douces venus de la barrique.
Bouche
Attaque ample, chair du merlot mûr, tanins enrobés que le cabernet sauvignon vient structurer.
Finale
Persistante, sur les fruits noirs et la réglisse, portée par une trace finement toastée.
