Découvrez le vin d'exception : Côtes de Morogues Menetou-Salon Rouge AOP 2022
Explorez un domaine viticole d'exception niché au cœur de la région de Menetou-Salon : le Domaine Fournier Père et Fils. Réputé pour ses vins de qualité et son respect du terroir, ce domaine familial vous invite à déguster le Côtes de Morogues Menetou-Salon Rouge AOP 2022, un vin rouge au caractère unique.
Histoire du Domaine :
Le Domaine Fournier Père et Fils, situé à Menetou-Salon, possède une histoire riche remontant à 1450, mentionnée par Jacques Cœur. Ce domaine familial est réputé pour son respect des traditions viticoles et son engagement envers la qualité et l'authenticité de ses vins. Le domaine s'étend sur des hectares de vignobles plantés sur des collines argileuses, offrant une diversité d'expositions et un terroir unique.
Côtes de Morogues Menetou-Salon Rouge AOP 2022 :
Cette cuvée est issue de vignes plantées sur des Marnes Kimméridgiennes de Morogues, avec des expositions variées majoritairement sud et sud-est. Le millésime 2022, bien que marqué par des défis climatiques, offre un vin parfaitement équilibré grâce à une vinification méticuleuse et un élevage de 3 à 4 mois en fût. Le Pinot Noir révèle ici toute sa finesse et son potentiel de garde.
Notes de Dégustation :
Le Côtes de Morogues Menetou-Salon Rouge AOP 2022 séduit par sa robe rouge pivoine intense et ses arômes envoûtants de rose, violette, myrtille et cassis. En bouche, sa texture veloutée et son équilibre parfait en font un vin des plus agréables à déguster. Sa finale longue laisse des notes délicatement torréfiées, invitant à une nouvelle dégustation.
Accords Mets et Vins :
Ce vin s'accorde parfaitement avec des sautés de veau aux aubergines, un tajine de poulet aux mirabelles ou des fromages affinés comme le livarot et la mimolette. Sa polyvalence et son caractère fruité dynamisent chaque plat.
En résumé, le Côtes de Morogues Menetou-Salon Rouge AOP 2022 est un vin exceptionnel qui témoigne du savoir-faire et de l'engagement du Domaine Fournier Père et Fils. À déguster sans modération pour une expérience gustative inoubliable.
