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      Cairanne - 2024 - Brunel de la Gardine

      Vin de Vallée du Rhône - Alcool 14% - 75 cl
      Récoltant
      TTC
      12,90 €

      17.20 €/Litre

      Signé Brunel de la Gardine, la maison de la famille du Château de la Gardine, ce Cairanne 2024 incarne le Rhône méridional. Assemblage Grenache-Syrah élevé en cuves pour préserver le fruit, il déroule fruits noirs, réglisse et garrigue sur des tanins veloutés. Un cru généreux et accessible dès aujourd'hui, taillé pour la table.

      Robe

      Grenat profond aux reflets violacés, dense et brillant

      Nez

      Fruits noirs, réglisse, garrigue et épices du Sud

      Bouche

      Attaque veloutée, tanins fins, fruits noirs épicés

      Finale

      Onctueuse et persistante, sur les épices

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      Vin Rouge · Cru Cairanne · Côtes du Rhône · 75 cl · 14 %

      Cairanne 2024
      Brunel de la Gardine · Grenache & Syrah · Vallée du Rhône

      Un assemblage Grenache-Syrah élevé en cuves, signé par une famille vigneronne de Châteauneuf-du-Pape, pour un Rhône sud généreux et accessible dès aujourd'hui.

      Ce Cairanne 2024 est signé Brunel de la Gardine, la maison de sélection de la famille Brunel, issue du Château de la Gardine à Châteauneuf-du-Pape. Assemblé principalement de Grenache complété de Syrah, c'est un vin rouge du Rhône méridional solaire et généreux, taillé pour la table.

      Le millésime 2024, assemblé principalement de Grenache complété de Syrah, a été élevé en cuves inox pour préserver l'éclat du fruit et la fraîcheur. Le résultat est un Cairanne à la matière souple et gourmande, accessible dès aujourd'hui, qui livre immédiatement les arômes de fruits noirs, de réglisse et de garrigue caractéristiques du Rhône méridional.

      ✦ Dégustation

      Robe

      Grenat profond aux reflets violacés, limpide et brillante. La couleur dense et saturée témoigne de la belle maturité du Grenache sur ce millésime 2024 solaire, sans verser pour autant dans l'opacité d'un vin sur-extrait.

      Nez

      La Syrah ouvre le bal sur les fruits noirs confits, le pruneau et la réglisse. Le Grenache répond en fond avec la cerise noire et la mûre. À l'aération viennent des notes de garrigue, de cuir souple et d'épices du Sud qui complexifient l'ensemble.

      Bouche

      L'attaque est veloutée, la matière généreuse sans jamais peser. Les tanins, fins et bien fondus, portent les fruits noirs épicés jusqu'en milieu de bouche. L'équilibre entre la chaleur méditerranéenne et la fraîcheur apportée par le Mistral donne au vin toute sa cohérence.

      Finale

      Onctueuse et persistante, sur une chaleur douce et bien intégrée. La réglisse et les épices tiennent longuement en bouche, signant un vin fidèle à l'identité du cru : généreux, mais jamais démonstratif.

      ✦ L'assemblage & la vinification

      Grenache dominant, complété de Syrah

      L'assemblage place le Grenache au premier plan pour la rondeur, la chaleur et la générosité du fruit. La Syrah vient en appui apporter la structure, les fruits noirs et les notes d'épices et de réglisse. Cet équilibre donne au millésime 2024 sa souplesse immédiate tout en lui conservant de la tenue, fidèle au style des rouges du Rhône méridional.

      Fermentation longue, élevage en cuves

      La fermentation, conduite sur dix à vingt-cinq jours, extrait couleur et tanins en douceur. L'élevage se fait intégralement en cuves inox, sans passage sous bois, pour préserver l'éclat du fruit et la fraîcheur. C'est ce choix qui donne au vin sa matière souple et son profil aromatique direct, sans note boisée venant masquer le terroir.

      L'appellation Cairanne : pour tout savoir sur les terroirs du cru, son histoire et ses cépages, consultez notre guide complet Cairanne.

      La maison Brunel de la Gardine : l'histoire de la famille, le Château de la Gardine et l'ensemble de ses cuvées du Rhône sont à retrouver sur la page Brunel de la Gardine.

      ✦ Accords & suggestions

      Épaule d'agneau confite aux herbes de Provence

      L'accord roi de ce Cairanne. La garrigue du vin prolonge le thym et le romarin de la cuisson lente, tandis que la rondeur du Grenache enrobe la chair fondante de l'agneau. Une cuisson longue et douce, et l'équilibre est parfait.

      Température de service
      16 à 18°C. En dessous, le fruit se ferme ; au-dessus, la chaleur de l'alcool prend le dessus sur les arômes.
      Moment idéal
      Prêt à boire dès aujourd'hui grâce à ses tanins souples. Peut aussi se garder cinq à huit ans en cave, le temps que le fruit évolue vers le cuir et les épices compotées.
      Verre et carafage
      Grand verre à Bourgogne ou verre à Rhône. Un carafage d'une vingtaine de minutes suffit à ouvrir pleinement la Syrah et à libérer les notes de garrigue sur ce jeune millésime.

      ✦ Questions fréquentes

      Faut-il carafer ce Cairanne 2024 ?

      Oui, un carafage d'une vingtaine de minutes est conseillé sur ce jeune millésime. Il laisse la Syrah s'exprimer et libère les arômes de garrigue et d'épices. Pour un service immédiat, une légère agitation du verre suffit à réveiller le nez.

      Ce vin est-il prêt à boire ou faut-il l'attendre ?

      Il est déjà très agréable aujourd'hui, porté par la souplesse de ses tanins et son fruit expressif. Il dispose aussi d'un potentiel de garde de cinq à huit ans : avec le temps, les fruits noirs se fondent en notes de cuir, d'épices compotées et de sous-bois. Conservez-le à l'abri de la lumière, idéalement entre 12 et 14°C.

      Ce Cairanne est-il élevé en fût de chêne ?

      Non. Cette cuvée est élevée intégralement en cuves inox, sans passage sous bois. Ce choix privilégie l'éclat du fruit, la fraîcheur et l'expression du terroir, plutôt que les notes boisées et vanillées d'un élevage en barrique. C'est ce qui rend le vin aussi accessible dès sa jeunesse.

      AR1006
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      Fiche technique

      Pays
      France
      Région
      Vallée du Rhône
      Appellation
      Cairanne
      Vignoble/maison
      Brunel de la Gardine
      Cépage
      Grenache Syrah / Shiraz
      Millésime
      2024
      Alcool
      14%
      Volume (cl)
      75 cl
      Allergènes
      Sulfites
      Labels
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