Bergerac - Lune de Miel - Château Haut-Fongrive - 2023

Bergerac Lune de Miel Château Haut-Fongrive 2023

Le Bergerac Lune de Miel 2023, produit par le Château Haut-Fongrive, est un vin blanc moelleux issu de l’appellation Bergerac. Ce vin biologique séduit par son équilibre parfait entre douceur et fraîcheur, mettant en valeur les cépages Sémillon et Muscadelle.

Un terroir d’exception

Le Château Haut-Fongrive, situé dans la région de Bergerac, bénéficie de sols argilo-calcaires riches, parfaits pour cultiver des raisins d’une grande qualité. Ce terroir unique confère au vin une complexité aromatique exceptionnelle.

Le millésime 2023

Le millésime 2023 se distingue par des conditions climatiques idéales, favorisant une maturation lente des raisins. Ces conditions ont permis d’obtenir un vin parfaitement équilibré, offrant une grande fraîcheur et des arômes riches.

Un vin doux et équilibré

Le Bergerac Lune de Miel 2023 présente une robe jaune pâle lumineuse. Au nez, il révèle des arômes floraux et de fruits blancs, agrémentés d’une touche délicate de miel. En bouche, ce vin est à la fois doux et frais, avec des notes de poire et d’abricot confit, et une finale persistante.

Accords mets et vins

Ce vin blanc moelleux accompagne idéalement les desserts, les plats exotiques comme le curry ou encore les fromages à pâte persillée tels que le Bleu d’Auvergne. Servir entre 8 et 10°C pour profiter pleinement de ses saveurs. Potentiel de garde : 5 à 8 ans.