Rhum Hors d'Âge/XO

Pour bénéficier de l’appellation Rhum Hors d’Age ou Très Vieux, ce spiritueux devra respecter un vieillissement en fût supérieur à 6 années mais très souvent, ces Rhums Hors d’âge sont plus proches des 8, 12, 15 ans voire plus. Ils pourront également être présentés sous étiquette Rhum XO ou encore Rhum Grande Réserve. Dans le monde des spiritueux, le terme XO, signifie « Extra Old ».