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      Saint-Romain - 2022 - Domaine de la Roche Aiguë

      Récoltant
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      34,70 €
      TTC

      46.27 €/Litre

      Le vin rouge Saint-Romain 2022 du Domaine de la Roche Aiguë dévoile un profil élégant et velouté. Ce classique bourguignon s’accorde parfaitement avec les viandes blanches et les volailles en sauce légère.
      La Couleur du Tokinoka Blended Whisky
      Robe rubis de bonne intensité.
      Au nez le Tokinoka

      Au nez, il dévoile un bouquet rappelle les petits fruits rouges (groseilles, framboises et cerises).

      En bouche le Tokinoka

      En bouche, ses arômes évoluent vers les fruits mûrs, les épices et le fumé avec des tanins fins et élégants.

      Le finale du Tokinoka

      La finale est longue, marquée par des tanins doux mais fermes, soulignant l'équilibre et l'élégance de ce vin d'exception. 

      18 Produits
      Quantité

      Saint-Romain 2022 - Domaine de la Roche Aiguë

      Histoire du Saint-Romain

      Saint-Romain est une appellation d'origine contrôlée située en Bourgogne, dans la région viticole de la Côte de Beaune. Historiquement, cette région était connue pour son site archéologique et ses falaises imposantes, qui offraient un refuge naturel bien avant que la viticulture ne prenne racine. Les vignes de Saint-Romain sont plantées sur des coteaux en altitude, ce qui leur confère une particularité unique en Bourgogne. L'histoire viticole de Saint-Romain remonte au Moyen Âge, où les moines étaient les principaux cultivateurs de la vigne. Avec le temps, Saint-Romain s'est forgé une réputation pour ses vins blancs et rouges, bénéficiant d'une exposition et d'un microclimat idéals pour le développement d'arômes complexes et raffinés.

      Description du vin

      Le Saint-Romain 2022 du Domaine de la Roche Aiguë est un vin qui reflète l'élégance de son terroir. Ce millésime se caractérise par sa robe rubis trè intensité. Au nez, il dévoile un bouquet rappelle les petits fruits rouges (groseilles, framboises et cerises)  typiques des sols calcaires qui marquent cette appellation. En bouche, le vin révèle des arômes évoluant vers les fruits mûrs, les épices et le fumé avec des tanins fins et élégants.

      Accords mets et vin

      Ce vin rouge, Saint-Romain 2022, est particulièrement adapté à des accords avec les viandes blanches et les volailles en sauce légère  Sa vivacité et sa structure permettent de soutenir des plats aromatiques sans les dominer, faisant de ce vin un excellent choix pour des occasions spéciales ou un repas élégant.

      Avec chaque gorgée, le Saint-Romain 2022 du Domaine de la Roche Aiguë invite à découvrir un peu plus de l'histoire et de la tradition de cette magnifique région de Bourgogne.

      AR1710
      18 Produits

      Fiche technique

      Pays
      France
      Région
      Bourgogne
      Appellation
      Saint-Romain
      Vignoble/maison
      Domaine de la Roche Aiguë
      Couleur
      Rouge
      Type
      Velouté
      Élégant
      Cépage
      Pinot Noir
      Millésime
      2022
      Alcool
      13%
      Volume (cl)
      75 cl
      Labels
      Haute Valeur Environnementale
      Récoltant
      Dégustation
      Œil : Robe rubis de bonne intensité / Nez : Parfumé, notes cerise noire / Bouche : Élégante et veloutée aux notes de petits fruits rouges (groseilles, framboises et cerises)
      Allergènes
      Sulfites
      Catégorie de prix
      30,00€ - 50,00€
      Garde
      3 à 5 ans
      Température de service
      14 - 16°C

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