Cuvée Héritage - Saint Preignan - 2020 - AOP Languedoc

Cuvée Héritage 2020 - Saint Preignan - AOP Languedoc : Un rouge d’exception alliant puissance et finesse

Un assemblage structuré entre Syrah et Grenache

La Cuvée Héritage 2020 du Domaine Saint Preignan est un vin rouge issu de l’AOP Languedoc, élaboré à partir de 80% Syrah et 20% Grenache Noir. Les vignes, plantées sur des sols argilo-calcaires en coteaux, bénéficient d’un ensoleillement optimal permettant une maturité parfaite des raisins. Ce millésime se distingue par sa richesse aromatique et son équilibre remarquable entre puissance et finesse. Grâce à une vinification soignée et un élevage en fûts de chêne pendant 18 mois, il développe des arômes profonds et une texture soyeuse.

Le domaine : Saint Preignan, un savoir-faire ancestral au service du terroir

Le Domaine Saint Preignan est un vignoble historique du Languedoc, cultivant avec passion des cépages typiques de la région. Situé sur des terrasses argilo-calcaires, le domaine bénéficie d’un climat méditerranéen qui favorise la production de vins expressifs et équilibrés. La philosophie du domaine repose sur une viticulture raisonnée et une recherche constante de qualité, afin de proposer des vins qui reflètent toute la richesse du terroir languedocien.

L'appellation AOP Languedoc : Une terre de diversité et d’authenticité

L’AOP Languedoc est l’une des appellations les plus emblématiques du sud de la France. Ce vaste vignoble s’étend de la vallée du Rhône aux Pyrénées, offrant une grande diversité de sols et de microclimats. Grâce à son climat ensoleillé et ses influences maritimes, les vins de cette appellation développent une belle complexité aromatique, marquée par des notes de fruits mûrs, d’épices et de garrigue. Les rouges de l’AOP Languedoc sont réputés pour leur structure tannique élégante et leur excellent potentiel de garde.

Accords mets et vins : Des saveurs sublimées avec la Cuvée Héritage 2020

Ce Saint Preignan "Cuvée Héritage" 2020 s’accorde parfaitement avec des plats riches et savoureux comme un gigot d’agneau rôti, un boeuf bourguignon ou un magret de canard aux épices douces. Servi entre 16 et 18°C, il révèle toute sa complexité et sa profondeur, offrant un moment de dégustation raffiné.