Coccinelle de Petit Bocq 2020 - Saint-Estèphe

      Vin de Bordeaux - Alcool 13% - 75 cl
      TTC
      19,70 €

      26.27 €/Litre

      Produit victime de son succès

      La Coccinelle de Petit Bocq 2020 est le second vin du Château Petit Bocq, à Saint-Estèphe, dans le vignoble de Bordeaux. Merlot majoritaire et cabernet sauvignon composent un rouge fruité et frais, élevé un an en barriques de chêne français, à savourer dès aujourd'hui sur sa jeunesse.

      Robe

      Pourpre sombre et dense, aux reflets violines.

      Nez

      Cassis, fruits noirs, touche minérale et iodée.

      Bouche

      Charnue et ronde, tanins souples et fondus.

      Finale

      Équilibrée et fraîche, sur le fruit, persistante.

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      Saint-Estèphe · Médoc · 75 cl · 13 % vol

      La Coccinelle de Petit Bocq 2020
      Château Petit Bocq · Saint-Estèphe, Médoc

      Le second vin du Château Petit Bocq, porté sur le fruit et la fraîcheur, sur un terroir de graves au nord du Médoc.

      La Coccinelle de Petit Bocq 2020 est le second vin du Château Petit Bocq, propriété stéphanoise située à la pointe nord du Haut-Médoc. Elle emprunte son nom à la coccinelle, emblème porte-bonheur du domaine, et revendique un style accessible, centré sur le fruit. Le millésime 2020 a été suivi par le laboratoire d'Eric Boissenot, œnologue conseil de nombreux crus médocains, gage d'une vinification précise au service de la fraîcheur recherchée sur cette cuvée.

      Les raisins ont été récoltés à la main, en cagettes, du 23 septembre au 9 octobre 2020, avec un tri rigoureux à la vigne. L'assemblage marie 60 % de merlot et 40 % de cabernet sauvignon, pour un rendement mesuré de 42 hectolitres par hectare. La production reste confidentielle, autour de 6 000 bouteilles, mises en marché après un élevage en barriques et une mise au château au mois de juin 2022. Le vignoble est conduit en culture raisonnée, certifiée Haute Valeur Environnementale de niveau 3.

      ✦ Dégustation

      Robe

      La robe affiche un pourpre sombre et dense, encore marqué par la jeunesse du millésime 2020. Les reflets violines témoignent de la part importante de merlot dans l'assemblage et d'une vendange récoltée à bonne maturité. Le disque est net, la teinte profonde annonce un vin de chair, dans le registre solaire de ce millésime bordelais, sans lourdeur.

      Nez

      Le premier nez s'ouvre sur le cassis et les petits fruits rouges et noirs, soutenus par une touche d'épices issue de l'élevage en chêne. Vient ensuite une dimension plus minérale, presque iodée, signature que l'on retrouve sur les terroirs stéphanois proches de l'estuaire de la Gironde. L'ensemble reste précis et frais, fidèle au parti pris du domaine qui cherche la finesse plutôt que la concentration.

      Bouche

      L'attaque est franche, la bouche charnue et ronde, portée par des tanins souples et déjà fondus. Le merlot apporte la rondeur et la chair, tandis que le cabernet sauvignon tient la ligne et la structure. La fraîcheur tapisse le milieu de bouche et conserve une belle buvabilité dès aujourd'hui. L'équilibre entre fruit, matière et acidité reste la signature de cette cuvée, accessible sans attendre de longues années de cave.

      Finale

      La finale prolonge le fruit avec une persistance moyenne, ponctuée d'une fine amertume noble et d'une trame épicée héritée du bois. Elle laisse une impression nette et fraîche, sans dureté tannique, qui appelle volontiers une seconde gorgée. C'est une finale de vin de plaisir, taillée pour la table, qui confirme le profil souple et fruité installé dès le nez.

      ✦ Terroir et vinification

      Terroir de graves

      Le vignoble de cette cuvée repose sur un sol composé à 90 % de graves, complété par une fraction de calcaire et de sable. Ces croupes de graves, héritées des anciens cours de la Gironde, assurent un drainage rapide et obligent la vigne à puiser en profondeur. Sur une parcelle d'environ 2 hectares, la densité de plantation s'établit entre 8 333 et 10 000 pieds par hectare, une contrainte qui limite la vigueur de chaque souche et concentre la matière dans les baies.

      Viticulture HVE3

      La conduite du vignoble suit une culture raisonnée, respectueuse de l'environnement et certifiée Haute Valeur Environnementale de niveau 3. Le travail du sol est mécanique, sans herbicide ni insecticide, afin de préserver la vie des sols et l'expression du terroir. La récolte se fait entièrement à la main, en cagettes, avec un tri minutieux à la vigne. Le suivi œnologique est assuré par le laboratoire d'Eric Boissenot, référence du conseil médocain, attentif à la précision des assemblages et au respect du fruit.

      Vinification et élevage

      La vinification reste traditionnelle, en cuves inox thermorégulées qui permettent un contrôle fin des températures de fermentation. La cuvaison dure environ un mois, le temps d'extraire couleur et tanins sans excès. Le vin passe ensuite douze mois en barriques de chêne français à grains fins, en fûts ayant déjà accueilli un vin, avec une chauffe moyenne longue. Ce choix de barriques d'un vin apporte le boisé sans masquer le fruit, cohérent avec le style recherché. La mise en bouteille a eu lieu au château au cours du mois de juin 2022.

      L'appellation : pour en savoir plus sur le terroir, l'histoire et le style des vins de Saint-Estèphe, retrouvez l'ensemble de notre sélection sur la page dédiée.

      ✦ Accords & suggestions

      🐑
      Souris ou épaule d'agneau

      L'accord signature du château. La chair fondante de l'agneau, mijotée lentement, épouse la rondeur du merlot pendant que la fraîcheur du vin nettoie le palais entre deux bouchées.

      🥩
      Côte de bœuf grillée

      Sur une côte saisie ou grillée aux sarments, les tanins souples et le fruit noir répondent à la viande et à ses sucs caramélisés sans dominer l'assiette.

      🦆
      Confit de canard

      Le gras du confit trouve dans la fraîcheur stéphanoise un contrepoint bienvenu, tandis que les notes épicées du vin prolongent la peau croustillante et la chair confite.

      🍄
      Champignons et cèpes

      Une poêlée de cèpes ou des légumes d'automne rôtis mettent en valeur la dimension minérale et boisée du vin, pour un accord végétal et terrien.

      🌡️
      Température
      Servir autour de 16 à 17 °C, après une courte aération en carafe sur les premières bouteilles.
      🍸
      Moment idéal
      À table, sur sa jeunesse fruitée, autour d'un plat de viande mijotée ou grillée.
      🥃
      Verre
      Un grand verre à pied de type Bordeaux pour laisser le bouquet s'ouvrir.

      ✦ Questions fréquentes

      1 Pourquoi La Coccinelle est-elle le second vin du Château Petit Bocq ?

      La Coccinelle est la cuvée d'accès du Château Petit Bocq, Cru Bourgeois Supérieur de Saint-Estèphe. Un second vin réunit en général les lots destinés à un profil plus souple et prêt à boire plus tôt que le grand vin du domaine. Elle porte le nom et l'emblème de la coccinelle, considérée comme un porte-bonheur au château. L'objectif assumé est un Saint-Estèphe fruité, accessible dans sa jeunesse, sans renoncer à la signature de graves du terroir.

      2 Quel est l'assemblage du millésime 2020 ?

      Le millésime 2020 assemble 60 % de merlot et 40 % de cabernet sauvignon, proportions classiques d'un rouge de la rive gauche où le merlot domine sur ce terroir. Le merlot, planté sur les sols les plus argileux et frais, apporte la rondeur et le fruit, quand le cabernet sauvignon, à l'aise sur les graves, donne la structure et la fraîcheur. Le rendement a été limité à 42 hectolitres par hectare pour préserver la concentration des baies.

      3 Faut-il boire ce 2020 maintenant ou le garder ?

      Ce millésime se savoure dès aujourd'hui sur son fruit et sa fraîcheur, sans nécessiter de longue garde. Le domaine situe son apogée autour de cinq ans après la récolte, ce qui place 2020 dans sa fenêtre de dégustation idéale. Les tanins déjà fondus le rendent agréable sans attente. Pour les premières bouteilles, une heure de carafe suffit à libérer le bouquet de cassis et d'épices.

      4 Avec quels plats servir ce Saint-Estèphe ?

      Ce Saint-Estèphe accompagne naturellement les viandes rouges et l'agneau, accord favori du château avec une souris ou une épaule mijotée. Il se plaît aussi sur une côte de bœuf grillée, un confit de canard ou un magret rôti. Pour un repas d'automne, une poêlée de cèpes ou un plat de champignons fait écho à ses notes boisées et minérales. Servez le vin autour de 16 à 17 °C.

      AR1830

      Fiche technique

      Pays
      France
      Région
      Bordeaux
      Appellation
      Saint-Estèphe
      Catégorie
      Vin rouge
      Type
      Tranquille
      Cépage
      Cabernet Sauvignon Merlot
      Millésime
      2020
      Alcool
      13%
      Volume (cl)
      75 cl
      Allergènes
      Sulfites
      Catégorie de prix
      10,00 - 20,00€
      Température de service
      16 - 18°C

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