Cheverny "L'essentiel" - 2024 - Château Bellier

Une aventure familiale à Vineuil (Loir‑et‑Cher)

Le domaine Bellier et Filles est une exploitation familiale d’environ 40 ha située à Vineuil, en bordure de la Loire et proche du château de Cheverny. Fondée par Pascal Bellier dans les années 1990, la propriété a conservé un savoir-faire issu de générations de viticulteurs, avec une approche certifiée Terra Vitis et HVE. Elle produit des vins rouges, blancs et rosés sur des sols sablo-argileux calcaires, en privilégiant la maîtrise des rendements et l’expression du terroir local.

L’Essentiel rouge 2024 : un Cheverny léger et fruité

La cuvée L’Essentiel 2024 est élaborée selon le cahier des charges de l’AOC Cheverny rouge, avec un assemblage classique de Pinot Noir (≈ 80 %) et Gamay (≈ 20 %). Le vin est vinifié et élevé en cuves inox permettant de préserver la fraîcheur et la finesse aromatique. Le millésime 2024 offre ainsi des arômes francs de fruits rouges croquants, une bouche légère, équilibrée, acidulée et très digeste.

Accords mets & service

Le Cheverny L’Essentiel rouge 2024 se sert bien frais, autour de 12–14 °C, pour conserver sa vivacité. Il accompagne idéalement des charcuteries fines, plats de viandes blanches grillées, poissons épicés, salades estivales ou buffet froids. Sa fraicheur et son fruité léger en font aussi un excellent vin de convivialité à partager entre amis.