Bouteille de UBY Bulles Zéro Alcool, habillage blanc, étiquette ronde au motif géométrique doré, 75 cl
      Bouteille de UBY Bulles Zéro Alcool, habillage blanc, étiquette ronde au motif géométrique doré, 75 cl

      UBY 0% Bulles — Pétillant Sans Alcool

      Vin de Sud-Ouest - Alcool 0% - 75 cl
      Récoltant
      TTC
      9,20 €

      12,27 € / litre

      UBY 0 % Bulles est une boisson effervescente à base de vin désalcoolisé, élaborée sur les coteaux de Gascogne. Vendangé de nuit, le raisin donne un vin fermenté à basse température, élevé sur lies fines, puis désalcoolisé par évaporation sous vide. Le nez associe agrumes, fruits exotiques et pêche blanche, la bouche reste fraîche. Il se sert autour de 10 °C, de l'apéritif au dessert. À retrouver parmi nos vins pétillants.

      Robe

      Jaune pâle, bulles fines

      Nez

      Agrumes, pêche blanche

      Bouche

      Fraîche et fruitée

      Finale

      Agrumes, fruits blancs

      Remise sur la quantité

      QuantitéRemise sur prix unitaireVous économisez
      65%Jusqu'à 2,76 €
      1210%Jusqu'à 11,04 €

      Remise sur la quantité

      x6 -5%
      8,74 €
      x12 -10%
      8,28 €
      18 Produits
      Plus que 18 produits en stock
      Effervescent désalcoolisé · Gascogne · Zéro alcool · 75 cl

      UBY Bulles Zéro Alcool
      Boisson effervescente sans alcool · UBY

      Les bulles fraîches de Gascogne, pour trinquer sans alcool.

      UBY produit des vins frais et fruités depuis 1920 sur les coteaux de Gascogne, dans le Sud-Ouest. La maison a étendu ce style aux boissons désalcoolisées, avec une gamme à zéro alcool que nous proposons dans notre sélection de vins sans alcool.

      UBY Bulles part d'un vin : pressurage doux, fermentation à basse température et élevage sur lies fines. L'alcool est ensuite retiré par évaporation partielle sous vide, à basse température, un procédé qui préserve les arômes. Cette boisson effervescente garde ainsi le profil frais et fruité des vins de la maison.

      ✦ UBY Bulles, un effervescent sans alcool de Gascogne

      Les coteaux

      Les vignes poussent en Gascogne, sur des sols sablo-limoneux et argilo-calcaires.

      La vendange de nuit

      Le raisin est récolté aux heures les plus fraîches pour préserver sa qualité.

      La désalcoolisation

      L'évaporation partielle sous vide, à basse température, ménage le profil du vin.

      La maison : retrouvez toutes les cuvées du domaine UBY, avec ou sans alcool.

      ✦ Dégustation & accords

      🥂
      Apéritif

      Il remplace un effervescent pour le toast, à la même table.

      🍤
      Crevettes

      La fraîcheur des bulles accompagne l'iode.

      🥗
      Salade d'été

      Une entrée légère, pour une boisson légère.

      🍋
      Tarte au citron

      Les agrumes de la boisson rejoignent ceux du dessert.

      🌡️
      Service
      Autour de 10 °C, dans une flûte
      🥂
      Moment idéal
      Apéritif, toast, repas de fête
      🧴
      Conservation
      À boire de préférence dans les deux ans. Une fois ouverte, à finir vite, au frais

      ✦ Questions fréquentes

      1 UBY Bulles contient-il de l'alcool ?

      Non. Le producteur indique un degré d'alcool de 0,0 %.

      2 Est-ce un vin ?

      C'est une boisson effervescente à base de vin désalcoolisé.

      3 Comment l'alcool est-il retiré ?

      Par évaporation partielle sous vide, à basse température, ce qui préserve le vin.

      4 À quelle température le servir ?

      Frais, aux alentours de 10 °C.

      5 Avec quoi l'associer ?

      De l'apéritif au dessert : un toast, des crevettes, une salade d'été ou une tarte au citron.

      AR1762
      18 Produits

      Fiche technique

      Pays
      France
      Région
      Sud-Ouest
      Vignoble/maison
      Uby
      Alcool
      0%
      Volume (cl)
      75 cl
      Allergènes
      Sulfites
      Labels
      Récoltant
      Catégorie de prix
      5,00 - 10,00€

      7 autres produits à découvrir :

      Récoltant
      vouvray-excellence-brut-2017-de-chanceny-vina-domus

          Vouvray Excellence Brut 2023 - De Chanceny

          Loire - Alcool 13% - 75 cl
          Prix
          -10% dès 12
          11,88€
          -5% dès 6
          12,54€
          13,20 € Prix à l'unité
          Plus que 9 produits en stock
          Récoltant
          UBY 002 Bulles Fraîches

              UBY 002 Bulles Fraîches

              Sud-Ouest - Alcool 11% - 75 cl
              Prix
              -10% dès 12
              7,92€
              -5% dès 6
              8,36€
              8,80 € Prix à l'unité
              Plus que 86 produits en stock
              Bouteille de Le 0, vin pétillant désalcoolisé, capsule argentée, étiquette ovale au grand zéro coloré

                  Vin Pétillant - Désalcoolisé - Le "0"

                  Languedoc & Roussillon - Alcool 0,5%
                  Prix
                  -10% dès 12
                  7,65€
                  -5% dès 6
                  8,08€
                  8,50 € Prix à l'unité
                  Plus que 11 produits en stock
                  divin-petillant-sans-alcool-vina-domus
                  • Bientôt disponible

                    Divin - Pétillant - Sans Alcool

                    Loire - Alcool Moins de 0,5% - 75 cl
                    Prix
                    -10% dès 12
                    9,63€
                    -5% dès 6
                    10,17€
                    10,70 € Prix à l'unité
                    Rupture de stock