Pig's nose - Blended scotch whisky - The Caribbean Pig

Pig's Nose est une marque au nom plein d'humour : ce blend a été créé pour être aussi doux qu'un groin de cochon, selon la formule reprise sur l'étiquette. La marque appartient aujourd'hui à la maison familiale Ian Macleod. Cette édition, baptisée The Caribbean Pig, envoie le cochon en vacances, en chaise longue sous les palmiers, parmi nos whiskies écossais.

Derrière l'image, la recette reste celle d'un bon blend : des malts de premier choix assemblés à un whisky de grain de qualité. La différence se joue à la fin, avec un affinage en fûts ayant contenu du rhum des Caraïbes. Cette finition lui apporte une note tropicale. L'étiquette précise aussi une fabrication artisanale en petits lots.

✦ Pig's Nose, un blend parti aux Caraïbes