Volnay - 2022 - Domaine Vaudoisey Jean

Vin de Bourgogne - Alcool 13,5% - 75 cl

TTC

63.87 €/Litre

Le vin AOC Volnay du Domaine Vaudoisey, au cœur de la Bourgogne, reconnus pour sa finesse et son caractère délicat. Produit exclusivement à partir de Pinot Noir, ce Volnay brillant est idéal pour les occasions spéciales.

Robe rouge vive et brillante.

Au nez, il dévoile des arômes légers de fraise ainsi que des notes fleuries et végétales

La bouche est harmonieuse aux tanins fins.

La finale se dévoile tout en fraîcheur avec une une belle persistance aromatique.

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Description
Détails du produit

Grands vins de Bourgogne : Volnay du Domaine de Vaudoisey Jean

L'AOC Volnay : son histoire

L'appellation Volnay, située en Bourgogne dans la célèbre région viticole de la Côte de Beaune, est exclusivement dédiée à la production de vins rouges de Pinot Noir. Elle tire son nom du village de Volnay, niché dans un cadre idyllique de collines douces et de vignes ordonnées. Historiquement, Volnay est mentionné dès le Moyen Âge, et les vins de cette région étaient déjà très prisés à la cour des Ducs de Bourgogne. La réputation de Volnay s'est bâtie sur sa capacité à produire des vins d'une finesse et d'une élégance remarquables, souvent décrits comme ayant des qualités féminines, due à leur texture soyeuse et leurs arômes subtilement floraux et fruités.

Éclat Visuel

Le Volnay du Domaine de Vaudoisey Jean captive immédiatement avec sa robe rouge vif qui scintille d'un éclat brillant. Cette couleur vibrante préfigure la qualité et la finesse du vin, promettant une expérience visuelle aussi plaisante que gustative.

Profil Aromatique

Au nez, ce vin rouge dévoile des arômes subtils de fruits rouges, entremêlés de notes florales rappelant la rose et la violette. Cette combinaison offre une complexité olfactive qui enrichit l'expérience et invite à découvrir plus en profondeur les nuances du terroir de Volnay.

Expérience en Bouche

En bouche, le vin se caractérise par sa légèreté et son fruité, avec une texture qui glisse agréablement, mettant en avant la finesse du Pinot Noir. L'équilibre entre la fraîcheur fruitée et la délicate expression florale crée une harmonie qui est à la fois rafraîchissante et engageante.

Ce Volnay est parfait pour accompagner des plats fins tels qu'une volaille rôtie, un gibier un plume, ou bien des plats assaisonnés avec une sauce de champignons. Sa structure légère mais expressive fait de lui un choix excellent pour ceux qui aiment les fromages à pâte molle.

Ce vin du Domaine de Vaudoisey Jean illustre avec brio la capacité du Pinot Noir à se transformer en un nectar élégant et accessible, idéal pour des occasions spéciales ou pour enrichir un repas quotidien avec une touche de raffinement bourguignon.

Référence 99AR0342

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Fiche technique

Pays: France
Région: Bourgogne
Appellation: Volnay
Vignoble/maison: Domaine Vaudoise Jean
Couleur: Rouge
Profil gustatif: Fruité
Léger
Cépage: Pinot Noir
Millésime: 2022
Alcool: 13,5%
Volume (cl): 75 cl
Labels: Récoltant
Accords mets et vins: Fromage à pâte molle
Gibier à plume
Viande rouge
Allergènes: Sulfites
Catégorie de prix: 30,00€ - 50,00€
Garde: 3 à 8 ans

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