Haut-Médoc La Demoiselle de Sociando-Mallet - 2016 - Sylvie et Jean Gautreau

Haut-Médoc "La Demoiselle de Sociando-Mallet" 2016 - Sylvie et Jean Gautreau : L'élégance d'un second vin raffiné

Le Haut-Médoc "La Demoiselle de Sociando-Mallet" 2016, produit par Sylvie et Jean Gautreau, est un vin rouge de Bordeaux issu d'un assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Second vin du Château Sociando-Mallet, il bénéficie du même savoir-faire que le grand vin et propose une expérience élégante et harmonieuse.

Sylvie et Jean Gautreau : Une passion familiale au service de l'excellence

Depuis 1969, Jean Gautreau a fait renaître le Château Sociando-Mallet, transformant un vignoble de 5 hectares en un domaine de 85 hectares réputé pour ses vins de caractère. Aujourd'hui, sa fille Sylvie Gautreau et son petit-fils Arthur poursuivent cette quête d'excellence, en respectant l'identité du terroir et en perpétuant des vinifications précises et authentiques.

L’appellation Haut-Médoc : Un terroir prestigieux de la rive gauche bordelaise

Située au nord de Bordeaux, l'appellation Haut-Médoc est connue pour ses sols de graves garonnaises, favorisant l'expression des cépages bordelais tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Grâce à son climat tempéré par l'influence de l'océan Atlantique, cette appellation produit des vins rouges réputés pour leur finesse, leur complexité et leur capacité à bien vieillir.

Accords mets et vins : Sublimez vos plats

Ce Haut-Médoc 2016 accompagnera parfaitement une côte de bœuf grillée, un magret de canard rôti ou des fromages affinés. Servez-le à une température de 16-18°C pour révéler toute sa complexité aromatique.