Bourgogne - Alcool 13% - 75 cl
30,90 €
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Coteaux de L'Aubance - 2022 - Domaine Montgilet
Vin de Loire - Alcool 11%
TTC
Ce Coteaux de l'Aubance 2022 du Domaine de Montgilet est un vin moelleux de Loire issu de chenin récolté à maturité. Riche et équilibré, il révèle des arômes de fruits confits, de miel et de fleurs blanches, sur les schistes de Juigné-sur-Loire. Parfait avec un foie gras, un dessert fruité ou un fromage affiné. À retrouver parmi nos vins moelleux.
Robe
Or soutenu
Nez
Fruits confits, miel
Bouche
Riche, équilibrée
Finale
Douce et fraîche
Vin blanc moelleux · AOP Coteaux de l'Aubance · Chenin · Millésime 2022 · 75 cl · 11 % vol.
Coteaux de l'Aubance 2022
Domaine de Montgilet · Anjou
Le moelleux d'une famille qui a bâti l'appellation.
Le Domaine de Montgilet est une exploitation familiale de Juigné-sur-Loire, près d'Angers. Victor Lebreton y a fortement contribué à faire connaître les Coteaux de l'Aubance, et Vincent Lebreton conduit le domaine depuis 1995, sur des sols de schiste. La famille y élabore plusieurs cuvées, parmi les vins de Loire moelleux.
L'Aubance est un petit affluent de la Loire, et l'appellation reste confidentielle. Elle repose sur le seul chenin, vendangé tard pour concentrer le sucre et les arômes. Le domaine en tire un vin riche, qui garde de la fraîcheur grâce à l'acidité naturelle du cépage. Ce 2022 se boit déjà très bien, et il peut encore évoluer.
✦ Les Coteaux de l'Aubance, un moelleux d'Anjou
Les schistes
Le domaine travaille sur des sols de schiste, qui gardent la chaleur et favorisent la maturité.
Le chenin
Seul cépage de l'appellation, il allie sucre et acidité, ce qui évite la lourdeur.
L'appellation
Délimitée en 1950, elle reste l'une des plus confidentielles de l'Anjou.
Pour comparer : découvrez nos Coteaux du Layon, autre grand moelleux d'Anjou.
✦ Dégustation & accords
🍽️
Foie gras
Sa richesse et sa fraîcheur équilibrent le plat.
🍑
Tarte aux fruits
Un dessert fruité prolonge les fruits confits du vin.
🧀
Fromage bleu
Le sucré-salé fonctionne très bien avec ce chenin.
🥂
À l'apéritif
Bien frais, il surprend agréablement.
🌡️
Service
Entre 8 et 10 °C, dans un verre à vin blanc
🍽️
Moment idéal
Fête, foie gras, fin de repas
🧴
Conservation
Couchée, à l'abri de la lumière, dans une cave fraîche
✦ Questions fréquentes
1 Qu'est-ce que les Coteaux de l'Aubance ?
Une appellation de vins moelleux d'Anjou, issus de chenin, le long de l'Aubance.
2 Quel est le cépage ?
Le chenin blanc.
3 Avec quoi le servir ?
Un foie gras, une tarte aux fruits, un fromage bleu ou à l'apéritif.
4 Où se trouve le domaine ?
À Juigné-sur-Loire, près d'Angers, en Anjou.
AR1320
29 Produits
Fiche technique
- Région
- Loire
- Appellation
- Coteaux de L'Aubance
- Vignoble/maison
- Domaine Montgilet
- Profil gustatif
- Liquoreux
- Millésime
- 2022
- Alcool
- 11%
- Allergènes
- Sulfites
- Labels
- Coup de cœur
- Catégorie de prix
- 10,00 - 20,00€
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