Lirac Blanc - 2022 - Rocca Maura

Lirac Blanc 2022 - Rocca Maura

Le Lirac Blanc 2022 de Rocca Maura est un vin blanc d'exception qui reflète l'élégance du terroir de Lirac. Produit sur des sols argilo-calcaires, ce vin se distingue par sa fraîcheur et son équilibre parfait entre fruité et minéralité.

Un Terroir Unique

Le Lirac Blanc est élaboré à partir des cépages Grenache Blanc et Clairette, cultivés sur des terrasses ensoleillées. Le terroir composé principalement de galets roulés et de cailloutis confère au vin une minéralité délicate et une structure équilibrée. Ce vin bénéficie également de l'expertise de Rocca Maura, un producteur reconnu pour ses pratiques viticoles de qualité.

Vinification et Élevage

La vinification du Lirac Blanc 2022 a été réalisée avec un pressurage direct des raisins suivi d'une fermentation à basse température pour préserver les arômes fruités. Une partie du vin est ensuite élevée en cuves inox et l'autre en barriques pour apporter plus de complexité et de rondeur à ce vin déjà élégant.

Accords Mets et Vins

Ce Lirac Blanc se marie parfaitement avec une variété de plats, notamment les poissons grillés, les fruits de mer, ou même des salades fraîches. Sa belle minéralité le rend également idéal pour accompagner des plats à base de légumes ou des fromages frais. Ce vin est à déguster entre 10 et 12°C pour en apprécier toutes ses nuances.

Une Évolution Enrichissante

Le Lirac Blanc 2022 est conçu pour être dégusté jeune, mais il peut également se conserver pendant quelques années pour développer davantage de complexité. Sa fraîcheur et son équilibre lui permettront de s'améliorer avec le temps.