Le Ruinart Blanc de Blancs : l'emblème de la maison

La Maison Ruinart : la plus ancienne Maison de Champagne 

Fondée en 1729, la Maison Ruinart est la plus ancienne maison de champagne au monde. Elle incarne l'élégance et l'art de vivre à la française, alliant tradition et innovation. Réputée pour son savoir-faire exceptionnel, Ruinart privilégie le Chardonnay, cépage emblématique de ses cuvées, pour créer des champagnes raffinés et lumineux. La Maison se distingue également par son engagement envers la durabilité et la préservation de l'environnement, utilisant des pratiques viticoles responsables et des matériaux d'emballage écologiques. Ruinart, c'est l'expression ultime du raffinement et du goût. 

La Maison Ruinart reflète parfaitement la richesse et la diversité du terroir champenois avec ses diverses collections réussies comme le Champagne Brut et le Champagne Rosé à découvrir sur Vinadomus.fr !

Le Ruinart Blanc de Blancs pour une expérience fruitée aux notes d'agrumes !

Terroir et vinification 

Le Champagne Blanc de Blancs de Ruinart tire son excellence des terroirs prestigieux de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims. Ces régions, célèbres pour leurs sols crayeux, offrent un environnement idéal pour le Chardonnay, le cépage unique utilisé dans cette cuvée. La vinification suit des méthodes traditionnelles avec des vendanges manuelles, une fermentation en cuves inox thermorégulées, et une fermentation malolactique. Ces processus garantissent une fraîcheur aromatique et une complexité exceptionnelle, aboutissant à un champagne raffiné et harmonieux.

Assemblage de différents crus de Chardonnay

Cette collection est élaborée exclusivement à partir de Chardonnay de différents millésimes, elle est à la fois visionnaire dans sa conception et unique à la dégustation. Cet assemblage de crus soigneusement sélectionnés offre une expérience fruitée avec des notes d’agrumes. Chaque terroir, choisi pour la singularité de ses Chardonnays, apporte une complexité distinctive, formant un Champagne Blanc de Blancs équilibré parfaitement entre fraîcheur et rondeur.

Caractéristiques et conseils de dégustation pour le Ruinart Blanc de Blancs  

Notes de dégustation 

Le Ruinart Blanc de Blancs arbore une robe lumineuse, jaune pâle aux reflets verts scintillants. Au nez, il révèle un bouquet intense avec des arômes de fruits frais tel que le cédrat, la poire juteuse, et la pêche, suivis de notes florales de fleurs blanches et de tilleul, complétées par une subtile touche épicée de gingembre et de baie rose. En bouche, l'attaque est souple et ronde, avec une texture enveloppante marquée par la fraîcheur aromatique des agrumes mûrs et des fruits exotiques. La finale de ce Champagne emblème de la Maison Ruinart est longue et minérale, laissant une impression de pureté et d'élégance. 

Profitez de son étui seconde peau, signe d'une grande élégance et d'un raffinement typique de la Maison Ruinart.

Accords mets et vins 

Le Ruinart Blanc de Blancs est servi idéalement à 8°C afin de se marier parfaitement avec une variété de plats raffinés grâce à sa fraîcheur et sa complexité aromatique. Il sublime les fruits de mer tels que les huîtres, les coquilles Saint-Jacques et les crevettes grillées. Les poissons délicats comme le carpaccio de bar aux agrumes et le saumon fumé trouvent également en lui un compagnon idéal. Le Blanc de Blancs Ruinart accompagnera aussi parfaitement vos apéritifs raffinés.