Glen Scotia double Cask - Single Malt Scotch Whisky

Un single malt typique de Campbeltown

Le Glen Scotia Double Cask est une des références phares de la catégorie des single malts écossais. Produit dans la ville historique de Campbeltown, ce whisky se distingue par son équilibre entre douceur, complexité et salinité. Il est d’abord vieilli en fûts de bourbon de premier remplissage, puis affiné en fûts de sherry Pedro Ximénez, offrant ainsi une richesse aromatique remarquable.

Cette double maturation lui confère un profil gourmand et légèrement maritime, qui reflète parfaitement l’identité des whiskies de Campbeltown, autrefois considérée comme la capitale mondiale du whisky.

La renaissance d’une distillerie emblématique

Fondée en 1832, la distillerie Glen Scotia est l’une des dernières encore actives à Campbeltown. Grâce à un renouveau qualitatif engagé depuis les années 2010, elle revient sur le devant de la scène avec des expressions élégantes, bien maîtrisées et fidèles à leur terroir.

Le Double Cask séduit tant les amateurs que les néophytes, grâce à ses arômes de fruits mûrs, de caramel au beurre, de pommes cuites et ses subtiles touches salines et mentholées. Un whisky à la fois chaleureux et rafraîchissant, à (re)découvrir absolument.

Accords mets & whisky

Ce single malt aux accents boisés et fruités se mariera parfaitement avec un filet mignon sauce porto, un gratin de pommes de terre au comté ou encore un fromage affiné à pâte dure.

Côté dessert, privilégiez un crumble aux pommes ou une panna cotta au caramel pour faire ressortir ses notes de sherry. À retrouver dans notre sélection complète de whiskies écossais.