IGP Gard "Les P'tits Galets" Blanc 2023 - Rocca Maura
Un blanc frais et expressif du terroir gardois
Le Les P’tits Galets Blanc 2023 est un vin blanc issu de l’IGP Gard, produit par la cave Rocca Maura. Il se distingue par son assemblage de cépages blancs, offrant un profil aromatique expressif et équilibré. Son élevage en cuve préserve toute la fraîcheur et l'intensité des arômes, permettant d'obtenir un vin vif et accessible.
Rocca Maura, une cave coopérative ancrée dans le Gard
Située à Roquemaure, au cœur du Gard rhodanien, la cave Rocca Maura regroupe des vignerons passionnés qui valorisent leur terroir à travers des vins authentiques. Forte d’un savoir-faire collectif, elle s’engage à produire des cuvées accessibles et expressives, en préservant l’identité des cépages du sud de la France. Grâce à une viticulture respectueuse, elle met en avant des vins représentatifs de la diversité et de la richesse du terroir gardois.
L’IGP Gard, un terroir propice aux grands blancs
L’Indication Géographique Protégée (IGP) Gard couvre une vaste zone viticole située entre le Rhône et la Méditerranée, bénéficiant d’un climat chaud et ensoleillé tempéré par l’influence du Mistral. Ce climat permet une maturation optimale des raisins, favorisant des vins blancs à la fois expressifs et équilibrés.
Le terroir est marqué par une grande diversité de sols :
- Les galets roulés, typiques de la Vallée du Rhône, accumulent la chaleur du jour et la restituent la nuit, favorisant une bonne concentration des arômes.
- Les sols argilo-calcaires, présents sur certaines parcelles, apportent de la fraîcheur et de la minéralité aux vins blancs.
- Les terrasses alluviales, riches en sable et en limon, permettent de produire des vins aux arômes fruités et floraux, avec une belle souplesse en bouche.
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L’IGP Gard est réputée pour offrir une grande liberté aux vignerons, qui peuvent choisir parmi une large palette de cépages pour créer des vins adaptés aux goûts contemporains. Grâce à cette diversité, les vins blancs de l’IGP Gard se distinguent par leur fraîcheur aromatique, leur équilibre et leur belle expression du fruit.
Un vin blanc idéal pour accompagner vos repas
Le Les P’tits Galets Blanc 2023 est parfait pour accompagner des salades estivales ou des fruits de mer, où sa fraîcheur met en valeur les saveurs iodées. Il se marie également très bien avec un fromage de chèvre frais, apportant une belle harmonie entre acidité et texture crémeuse. Servi frais, il révèle toute sa finesse et sa gourmandise.
