Duvernay Père et Fils

Le Domaine Duvernay Père et Fils incarne l'essence même de la viticulture familiale en Bourgogne. Fondé en 1973 par Georges et Nathalie Duvernay à Rully, au nord de la Côte chalonnaise, le domaine s'étend désormais sur 12 hectares répartis entre Rully et Mercurey. Depuis 2004, leurs enfants, Dominique et Patricia, ont pris les rênes de l'exploitation, assurant ainsi la continuité de cette tradition viticole.

À la vigne, Dominique met en œuvre des pratiques respectueuses de l'environnement, telles que le labourage deux fois par an, une taille courte et le dédoublage des baguettes. Les vendanges en vert sont également pratiquées pour contrôler les rendements, surtout pour les rouges.

Les Rully blancs produits par le domaine sont réputés pour leur nervosité et leur caractère minéral, reflétant la richesse du sol calcaire du vignoble. Quant aux rouges, ils se distinguent par leur finesse et leur fruité, offrant des arômes distinctifs de fruits rouges comme le cassis et la fraise des bois.

Ainsi, le Domaine Duvernay Père et Fils perpétue avec passion et dévouement l'art de la viticulture bourguignonne, offrant des vins d'une grande élégance et d'une remarquable typicité, témoins de l'authenticité de leur terroir et de l'engagement de toute une famille.