Mercurey rouge - 2022 - Duvernay Père et Fils

Mercurey Rouge 2022 - Domaine Duvernay Père et Fils : L'élégance du Pinot Noir de la Côte Chalonnaise

Le Mercurey Rouge 2022, élaboré par le Domaine Duvernay Père et Fils, est un vin rouge de Bourgogne issu du cépage Pinot Noir. Ce cru reflète la richesse et la finesse du terroir de Mercurey, offrant une expérience authentique aux amateurs de vins de la Côte Chalonnaise.

Domaine Duvernay Père et Fils : Une tradition familiale au cœur de Mercurey

Fondé il y a plus de 40 ans, le Domaine Duvernay Père et Fils est une exploitation familiale située à Mercurey, en Saône-et-Loire. Engagés dans une viticulture respectueuse de l'environnement, les vignerons du domaine pratiquent la lutte raisonnée pour préserver la biodiversité et la qualité de leurs sols. Le domaine dispose d'un caveau de dégustation et d'un showroom dédiés à la découverte de leurs vins, proposant une gamme variée de Mercurey et de Bourgogne en rouge et blanc, ainsi que du Crémant de Bourgogne.

L’appellation Mercurey : Un terroir d'exception en Côte Chalonnaise

Située au cœur de la Côte Chalonnaise, l'appellation Mercurey est l'une des plus vastes et des plus réputées de Bourgogne, couvrant environ 650 hectares. Les vins rouges de Mercurey, élaborés principalement à partir du Pinot Noir, sont reconnus pour leur structure et leur élégance. Les sols argilo-calcaires et le climat tempéré de la région confèrent aux vins une complexité aromatique et un potentiel de garde appréciables.

Les vignerons de Mercurey s'attachent à produire des vins reflétant fidèlement le caractère unique de leur terroir, alliant tradition et modernité dans leurs méthodes de vinification.

Accords mets et vins : Sublimez vos plats

Ce Mercurey Rouge 2022 s'accorde parfaitement avec des plats tels que les viandes rouges grillées ou en sauce, les volailles rôties, les plats mijotés et les fromages affinés. Pour apprécier pleinement ses arômes et sa structure, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C.