Rozelieures Tourbé Collection - Single Malt Whisky

Le Whisky et son Domaine

Le Rozelieures Tourbé Collection est un whisky single malt français distillé en Lorraine par la distillerie Grallet-Dupic. Ce domaine familial maîtrise l’ensemble du processus, du champ d’orge jusqu’à la mise en bouteille, garantissant une traçabilité totale et une qualité artisanale remarquable.

Ce whisky tourbé (≈ 25 ppm) est distillé en alambics charentais et vieilli exclusivement en fûts de bourbon. Il offre un bel équilibre entre une fumée végétale délicate, des notes florales et fruitées, et une texture ronde et gourmande. Un incontournable de notre sélection de whiskies français.

Appellation & Origine

Situé au pied du massif des Vosges, le village de Rozelieures donne son nom à cette collection emblématique. La Lorraine, région discrète mais fertile, offre un terroir unique où l’humidité, les sols riches et le climat tempéré favorisent une maturation lente et équilibrée des whiskies.

Le Rozelieures Tourbé Collection appartient à la catégorie des whiskies single malt et se distingue par sa pureté d’expression. La distillerie fait partie des rares producteurs français à malter leur propre orge et à maîtriser toute la chaîne de production.

Accords Mets & Whisky

Ce whisky à la fois fumé et fruité s'accorde idéalement avec une volaille grillée, des fromages à pâte dure affinés comme le comté ou l’abondance, ou encore une tarte à la poire légèrement caramélisée.

Sa complexité lui permet également d’être savouré seul, à température ambiante, ou accompagné d’un carré de chocolat noir à 70 % pour une dégustation en toute élégance.