Moulin-à-Vent - 2022 - Domaine de la Côte de Berne

Laissez-vous séduire par ce A.O.P Moulin à Vent, une symphonie de plaisir sensoriel qui émane de nos vignes nichées à Chénas. Cette robe rubis profonde préfigure un voyage gustatif exceptionnel. Les arômes généreux de fruits noirs se mêlent harmonieusement à des notes minérales, soutenus par une structure tannique d'une finesse remarquable.

Cultivé sur des sols granitiques en coteau baigné de soleil, notre Gamay, âgé en moyenne de 50 ans, incarne la quintessence de l'excellence. Chouchouté dès la vigne avec une récolte manuelle et un tri méticuleux, il se livre à une vinification d'exception. 

Doté d'un potentiel de garde de 4 à 6 ans, ce Moulin à Vent sublime vos instants gourmands. Servi à une température idéale de 16-17°C, il magnifie les plaisirs culinaires, que ce soit en accompagnement de gibier, de plats en sauce ou de fromages forts. Offrez-vous une expérience gustative raffinée avec notre Moulin à Vent, une promesse d'émotions riches et délicates.