L'appellation Lalande de Pomerol se trouve au nord de Pomerol, dans la célèbre région viticole de Bordeaux. Elle s'étend sur environ 1 100 hectares, et bénéficie de sols sablo-graveleux uniques. Cette composition géologique, riche en crasse de fer, donne aux vins une structure tannique marquée et des arômes intenses.

La région est dominée par le Merlot, qui représente environ 75% des vignes. Le reste est composé de Cabernet Franc et de Cabernet-Sauvignon. Ce climat tempéré favorise la maturation optimale des raisins. Les vins issus de Lalande de Pomerol révèlent souvent des arômes complexes de fruits rouges et noirs. On y retrouve aussi des notes de cacao, de sous-bois et, parfois, de truffe. Leur texture est réputée pour être à la fois souple et élégante, avec une belle rondeur. Ces vins présentent également un bon potentiel de garde, idéal pour les amateurs de Bordeaux.

Château Vieux Ferrand : Une Signature Authentique

Le Château Vieux Ferrand est l'un des représentants de cette appellation. Son assemblage se compose de Merlot (80%), de Cabernet-Sauvignon (15%), et de Cabernet Franc (5%). Ce vin bénéficie d'une vinification en cuves béton et inox, préservant ainsi sa pureté aromatique. Il se distingue par des saveurs de fruits noirs et de cacao, avec une texture harmonieuse. Pour en profiter pleinement, carafez-le une heure avant la dégustation et servez-le entre 16 et 18°C. Avec un potentiel de garde de 10 à 12 ans, c’est un excellent choix pour les occasions spéciales.